Česnakinė pynė su žalumynais

AUTORIUS:

Kotryna

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 8)

Porcijų skaičius: 6

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 8)

@Shutterstock

Autorius apie receptą: Labai skani česnakinė pynė - duonelė! Ją valgome ir šiltą, ir atvėsusią. Tobulai tinka prie sriubos ar tiesiog užkandžiams, su sūriu, alyvuogėmis, rūkytomis mėsytėmis. Labai skani česnakinė pynė - duonelė! Ją valgome ir šiltą, ir atvėsusią. Tobulai tinka prie sriubos ar tiesiog užkandžiams, su sūriu, alyvuogėmis, rūkytomis mėsytėmis. Kotryna

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 6

Tešlai:
500 gramų	kvietinių miltų (apytikriai)
125 mililitrai	pieno
1 vienetas	kiaušinių
50 gramų	sviesto
1 šaukštas	cukraus
1 šaukštelis	sausų mielių
Įdarui:
80 gramų	sviesto
2 saujos	žalumynų (petražolių, bazilikų, kalendros - kokių turite)
4 skiltelės	česnako

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.

Pieną su mielėmis, cukrumi, sviestu ir druska pašildyti, kol sviestas ištirps (pienas neturi būi karštas!).

Į pieną įmušti kiaušinį, lengvai paplakti šakute, kol iširs trynys. Suberti miltus ir minkyti tešlą. Tešla turi būti minkšta, nelipti prie rankų, jei reikia, berti dar šiek tiek miltų. Tešlos paviršių pabarstyti miltais, kad neapdžiūtų. Uždengti švariu rankšluostėliu, palikti šiltai valandą pakilti.

Sviestą įdarui ištirpinti. Įspausti česnaką.

Žalumynus gerai nuplauti, nusausinti ir susmulkinti.

Tešlą iškočioti ant miltuoto paviršiaus iki maždaug 35*25 stačiakampio. Tolygiai aptepti sviestu, pabarstyti smulkintais žalumynais. Tešlą per įlgąją kraštinę susukti į vyniotinį, galus švelniai užspausti. Vyniotinį dėti siūle į apačią, perpjauti išilgai perpus.

Dvi dalis sudėti vieną šalia kitos taip, kad prapjautos dalys žiūrėtų į viršų. Galus sujungti tarpusavyje, šiek tiek paspaudžiant. Tuomet iš dviejų dalių pinti "kasą", dedant vieną dalį ant kitos. Kaip formuoti "kasą", galite pamatyti čia.

Perkelti ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Tešlos galus sujungti, formuojant apskritimą, ir galus tarpusavyje šiek tiek suspausti, kad išlaikytų formą.

Kepti iki 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje 20 - 25 minutes.

AUTORIUS: Kotryna

Skaityti komentarus

Spausdinti

Dalintis šiuo receptu

Raktažodžiai: Česnakinė duona česnakinė pynė Orkaitėje Pyragai, kepiniai Užkandžiai Pyragai Karšti užkandžiai

Išbandykite!

Trupininis pyragas su uogiene - greitas ir labai skanus

Sviestinis obuolių pyragas - mano pats pačiausias!

Naminis tinginys

Orkaitėje užkepti Nachos

Komentarai (2)

Ingrida

2019-01-20 14:14

Visiška nesąmonė receptas(neatitinka kiekiai ir gaunasi kieta) ATSAKYTI

Ieva

2019-01-20 19:31

Gal per daug miltų dėjote? Tešla turi būti minkšta minkant. Šiek tiek skiriasi multų rūšys, kaip recepte ir parašyta, miltų kiekis apytikslis, man puikiai pavyko :) ATSAKYTI