Cepelinai su mėsa

AUTORIUS:

Sandra

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 446)

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 446)

@ Shutterstock

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

12 vienetų	bulvių (žalios)
3 vienetai	bulvių (virtos)
šiek tiek	druskos
Įdarui:
500 gramų	faršo
1 vienetas	svogūnų
šiek tiek	druskos
šiek tiek	juodųjų pipirų
Padažui:
1 vienetas	svogūnų
2 šaukštai	taukų (tirpinti)
šiek tiek	spirgučių
šiek tiek	grietinės

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.

Nuskustos bulvės sutarkuojamos ir nusunkiamos.

Skystis neišpilamas, bet laukiama, kol nusės krakmolas. Tada skystis nupilamas, o krakmolas sudedamas į tarkius.

Virtos bulvės sugrūdamos ir sumaišomos su žalių bulvių tarkiu, krakmolu, pasūdoma, gerai išminkoma.

Įdarui pakepinamas smulkintas svogūnas. Malta mėsa maišoma su kepintu svogūnu, druska ir pipirais.

Imama maždaug po 80 g tešlos, išplojama, uždedama įdaro, paplotis sulenkiamas, kraštai gerai užspaudžiami ir daromi pailgi kukuliai.

Jie dedami į verdantį pasūdytą vandenį ir verdami 20 — 25 minutes, atsargiai pamaišant.

Padažui riebaluose kelias minutes pakepinami spirgučiai, tuomet sudedami smulkinti svogūnai, pakepinami dar kelias minutes, tuomet supilama grietinė.

Išgriebti iš vandens cepelinai sudedami į pašildytą pusdubenį ir užpilami padažu.

AUTORIUS: Sandra

Skaityti komentarus

Spausdinti

Dalintis šiuo receptu

Raktažodžiai: Cepelinų receptas Cepelinai su mėsa Skanūs cepelinai Cepelinų su mėsa receptas Kaip gaminti cepelinus Cepelinai su spirgučiais Pigūs patiekalai Išvirti Karšti patiekalai Bulvės cepelinai receptas cepelinu receptai cepelinai receptai skaniausia cepelinu mesa scepelinu

Išbandykite!

Sotus vištienos ir daržovių troškinys

Tikra itališka lazanija - tirpsta burnoje!

Makaronai su vištiena ir moliūgų padažu

Faršu įdarytos paprikos orkaitėje

Komentarai (29)

Rasa

2023-02-28 19:02

Pasigaminau labai skanus gavosi tikrai ATSAKYTI

Odeta

2023-02-12 18:58

Super receptas, puikiai gavosi. ATSAKYTI

Rasa

2023-01-29 19:20

Kiek tiksiai dėjote druskos į bulvių masę, ir į mėsos įdarą? Man gavosi šiek tiek prėskoki, nes pabijojau įdėti daugiau druskos. ATSAKYTI

Titas

2022-11-04 20:07

Pamirsote kopuostienee ideti ATSAKYTI

Gabriele

2022-02-23 18:39

Labai skaniai gavosi ATSAKYTI

Orinokas

2022-02-07 15:07

Viskas pagal receptą, gavosi 9 cepelinai ! Paskaičius komentarus, atsižvelgus į visų pastebėjimus, cepelinai gavosi 10/10 džiaugiuosi atradusi receptą, kurį naudosiu ir toliau ! ATSAKYTI

Erikas

2021-12-04 20:46

9 bulves 300g mesos. Gavos 8 cepelinai ATSAKYTI

Erikas

2021-12-04 20:47

9 bulves + 3 virtos bulves tai 12 is viso ATSAKYTI

2021-06-06 14:24

O tas lupinas po virimo nulupti dariusių pirmą kartą ATSAKYTI

matas

2021-03-29 13:51

geras ATSAKYTI

viktoras

2020-12-27 15:40

ka daryti kad cepelinai neliptu prie puodo dugno? ATSAKYTI

Vilma

2020-12-28 09:25

Sudėję visus cepelinus šiek tiek pasukiokite puodą, kad neprikibtų prie dugno ir nesuliptų tarpusavyje. Virimo metu puodą taip pat kelis kartus pasukiokite, kad cepelinai išvirtų tolygiau. ATSAKYTI

Rūta

2020-10-03 16:39

Bulves virti su lupenomis ar be? ATSAKYTI

Samanta

2020-10-26 15:33

Su ATSAKYTI

Kriste

2020-04-29 13:51

Is dvieju dideliu puodu pilnu zaliu bulviu ir kilo mesos gavosi 26 cepelinai. ATSAKYTI

Hhh

2020-01-22 22:00

Tik nedarykite tokios klaidos kaip as, nes i vandeni imaisiau 2 saukstus krskmolo ir dar apvoliojau juos krakmole, tai galite isivaizduoti :) gavosi guminiai cepelinai ta zodzio prasme :D ATSAKYTI

Erika

2018-11-01 11:16

Mes sunaudojome 16 bulvių ir 500g mėsos. Gavosi 25 cepelinai ATSAKYTI

Aiste

2018-03-13 12:19

Sveiki, viska dariau kas cia parasyta bet jie man tyzta, kodel? ATSAKYTI

Aldona

2018-03-13 15:43

Kartais taip nutinka dėl pačių bulvių, nes ne visos jų rūšys būna vienodai krakmolingos, o cepelinams reikia tų krakmolingesnių. Virtas bulves irgi būtinai virkite cielas ir su lupena, o atvėsusias nulupkite, nes taip virimo metu jos praranda mažiausiai krakmolo. O kad cepelinai tikrai nesutižtų, aš kartais naudoju vieną gudrybę, ji visada padeda - prieš virdama juos pavolioju krakmole, tada gaunasi labai gražūs. ATSAKYTI

Vuelo

2019-01-12 17:39

istipinkit krakmolo kokius du saukstelius vandenyje stiklinje, ir supilkit i puida ir netez :) ATSAKYTI

Rodyti daugiau komentarų