Virtas bulves sumalti,sumaišyti su svieste pakepintais duonos trupiniais, pienu, įmušti 2 kiaušinius, pasūdyti.
Masę išminkyti, iškočioti, daryti 1cm storio apvalius paplotelius, suvilgyti kiaušinyje, apibarstyti džiuvesėliais ir kepti riebaluose.
Patiekti apibarščius tarkuotu sūriu.
