Bulvių armonikėlės su kumpiu

ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 5)
Porcijų skaičius: 2
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 5)
Bulvių armonikėlės su kumpiu
Bulvių armonikėlės su kumpiu
Bulvių armonikėlės su kumpiu
Autorius apie receptą: Bulvių armonikėlės „Hasselback Patatoes“ yra tradicinis švedų patiekalas. Jos lengvai pagaminamos, skanios ir dailiai puošia lėkštes ant stalo. Kaip ruošti bulvių Bulvių armonikėlės „Hasselback Patatoes“ yra tradicinis švedų patiekalas. Jos lengvai pagaminamos, skanios ir dailiai puošia lėkštes ant stalo. Kaip ruošti bulvių armonikėles yra daug receptų, svarbiausia, jas kepant pora kartų sulaistyti aliejaus ir tirpinto sviesto mišiniu. Tada bulvytės būna traškios išorėje, o minkštos viduje. Šį kartą pateikiu aš savo bulvių armonikėlių interpretaciją. Armonikėles galite valgyti vienas, kaip užkandį arba garnyrą prie pietų kepsnio. Mes mėgavomės ir valgėme jas tiesiog vienas. Ir be abejonės mano naujas atradimas, tai bulvių patiekalai su rūkyta druska. Kažkas kerinčio, naujo ir netikėto. Ir bulvėms, kartais reikia žaismingumo.
(...daugiau) Ingrida, Kviečiu į virtuvę
AKCIJOS:
TAIP
NE
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 2
10 vienetų bulvių
50 gramų parmos kumpio
5 šaukštai sviesto (tirpinto)
4 šaukštai alyvuogių aliejaus
1 šaukštelis džiovinto raudonėlio
1 žiupsnelis rūkyta druska (dribsniais)
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
1.
Bulves nuskutame. Supjaustome riekelėmis, tarsi armonikėlę (svarbu bulvių neįpjauti iki pat galo). Patogiausia tai daryti iš abiejų bulvės pusių padėjus po konditerinį iešmelį (pagaliuką bambukinį). Jis neleis bulvės perpjauti iki galo.
2.
Į kas antrą griežinėlį, įdedame po gabalėlį kumpio. Bulves sudedame į kepimo indą. Pabarstome raudonėliu, apšlakstome aliejumi ir tirpintu sviestu.
3.
Kepame iki 170 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Po 15 – 20 min bulves dar kartą apšlakstome aliejaus ir sviesto mišiniu. Bulves dedame kepti į orkaitę dar 20 min. Iškepusias bulves pagardiname rūkytos druskos dribsniais.
Rašyti komentarą
Spausdinti
Komentarai
Ką dabar gaminame:
viskas
kalėdų patiekalai
kūčių patiekalai
karšti patiekalai
pyragai, kepiniai
salotos, mišrainės
Daugiau
Kraunama...
Kontaktai

Turinio klausimais rašykite:

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

Reklama

Reklamos klausimais rašykite

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

All Media Digital