Bulvių apkepas su ZIGMO silke

AUTORIUS:

Vylius Blauzdavičius

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 15)

Porcijų skaičius: 8

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 15)

Video LaMaistas.lt redakcijos drauge su TV3

Autorius apie receptą: Daugelio pamėgtas bulvių apkepas kitaip - su silke. Puikus pasirinkimas nustebinti artimuosius. Daugelio pamėgtas bulvių apkepas kitaip - su silke. Puikus pasirinkimas nustebinti artimuosius. Vylius Blauzdavičius

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 8

1 kilogramas	bulvių (virtų su lupena, atvėsintų)
400 gramų	ZIGMO KLASIKINĖS silkių filė aliejuje, silpnai sūdytos
200 gramų	grietinėlės (arba grietinės)
200 gramų	grietinės
3 vienetai	kiaušinių
100 gramų	kietojo sūrio
2 vienetai	svogūnų
1.5 šaukšto	miltų (nebūtina)
1 pundelis	krapų
pagal skonį	druskos
pagal skonį	pipirų
pagal poreikį	sviesto (arba aliejaus)

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.

Su lupena išvirtas bulves nulupti ir supjaustyti riekelėmis.

Krapus susmulkinti. Sūrį sutarkuoti.

Svogūną susmulkinti ir apkepti keptuvėje ant šiek tiek sviesto arba aliejaus.

Kepimo formos dugną ir kraštus patepti sviestu arba aliejumi. Išdėlioti sluoksnį bulvių riekelių. Pabarstyti svogūnais ir smulkintais krapais. Išdėlioti gabalėliais pjaustytą silkę. Vėl dėti bulvių ir taip sluoksniuoti, kol baigsis produktai (viršutinis sluoksnis turėtų būti bulvių).

Kiaušinius lengvai paplakti dubenyje, kad trynys ir baltymas susijungtų. Dėti grietinę, grietinėlę, miltus ir lengvai paplakti, kad būtų vientisa konsistencija. Pagal skonį pagardinti druska bei pipirais.

Plakinį užpilti ant bulvių, tolygiai paskirstant. Ant viršaus užberti tarkuoto kietojo sūrio.

Kepti iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 30-40 minučių, iki kol viršus gražiai paruduos (likus 10 min. iki kepimo pabaigos, apkepo viršų apibarstyti kietuoju sūriu).

Išėmus iš orkaitės leiskite apkepui truputį atvėsti ir sutvirtėti.

Patiekdami galite pagardinti smulkintais krapais ir svogūnų laiškais.

Patarimai:

•

Šis receptas buvo gamintas "La Maistas" laidoje (rodoma sekmadieniais 9 val. per TV3), kurios įrašą rasite čia. Visus "La Maistas" laidų receptus ir patarimus rasite čia.

•

Šis apkepas skanus tiek karštas, tiek atvėsęs.

•

Apkepą galima kepti vienoje didelėje formoje arba keliose mažesnėse formelėse.

RECEPTO DRAUGAS:

ZIGMAS

Skaityti komentarus

Spausdinti

Dalintis šiuo receptu

Raktažodžiai: lamaistas tv lamaistas tv laida Bulvių apkepas bulvių apkepas su silke patiekalai šventiniam stalui zigmo video ką pagaminti iš bulvių lamaistas tv 2019 12 15 Be mėsos Skalsūs patiekalai Patiekalai vegetarams Orkaitėje Apkepai Bulvių apkepas Kiti apkepai Gamink kartu su ZIGMU!

Išbandykite!

Greitas ir lengvas makaronų apkepas

Įdaryti makaronai su faršu Cannelloni

Makaronų apkepas su mėsos kukuliais

Greiti įdaryti makaronai su mėsa

Komentarai (2)

Ausra

2020-08-23 13:30

Skaniai gavosi su pacios sudyta silke, o tikrai ne zigmo. O silke galima paaisudyti skaniausiai patiems :) cukeus druska lauro lapeliai garstyciu grudeliai pipirai. Silkes saldytos yra zuvu parduotuveje, sudom sausu budu tris dienas laikyt paslegta ir turime riebia, nesuria silke, jei norisi suresnes laikyti ilgiau :) ATSAKYTI

Daiva

2019-12-24 18:17

Labai skaniai gavosi ATSAKYTI