Bulvės įdarytos mėsyte ir sūriu

Įkaitinti orkaitę iki 220 C laipsnių temperatūros.

Bulves labai gerai nuplauti, sudėti į kepimo formą ir kepti orkaitėje apie valandą iki kol suminkštės.

Iškepusias bulves išimti iš orkaitės, atvėsinti ir nupjauti šiek tiek viršaus, maždaug porą centimetrų.

Šaukštu išskobti kiekvienos bulvės minkštimą, paliekant po maždaug 0.5 cm bulvių masės prie sienelių ir apačioje, o išskobtą bulvių minkštimą sudėti į dubenį.

Išskobtas bulves sudėti į gilesnį kepimo indą.

Šoninę supjaustyti mažais gabalėliais ir apkepti keptuvėje iki kol taps traški. Tuomet perdėti ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų riebalai. Petražoles susmulkinti.

Į dubenį su išskobtų bulvių mase dėti grietinę, sviestą, pilti pieną ir gerai išmaišyti iki vientisos masės. Tuomet dėti šoninę, berti apie 150 g čederio sūrio, pjaustytas petražoles, berti druską, pipirus ir viską gerai išmaišyti.

Paruoštą bulvių mišinį tolygiai paskirstyti į kiekvieną išskobtą bulvę, ant viršaus pabarstyti likusiu sūriu.

Kepti įkaitintoje iki 180 C laipsnių temperatūros orkaitėje apie 20 minučių, kol sūris išsilydys.

Prieš tiekiant galima pabarstyti petražolėmis.