Briuselio kopūstai su džiovintomis spanguolėmis

Kopūstus nuplauname. Jei reikia, nuimame viršutinius lapelius.

Marinatui sumaišome balzaminį actą, aliejų, klevų sirupą, išspaustą arba smulkiai sutarkuotą česnaką bei druską.

Į nedidelį kepimo indą dedame kopūstus, beriame spanguoles ir apliejame marinatu. Permaišome ir paliekame 30 min.

Įkaitiname orkaitę iki 180 C laipsnių ir dedame kepimo indą su kopūstais. Kepame 40 minučių. 3-4 kartus kepimo eigoje maišome.

Apibarstome riešutais, granatų sėklomis ir tiekiame.

Klevų sirupą galima pakeisti medumi.

Kedro riešutų keisti kitais riešutai nepatarčiau, būtent jie ir granatų sėklos sukuria fantastišką skonį.