Greitas šokoladinis braunis

Miltus sumaišyti su kakava, kepimo milteliais, druska ir kava.

Ištirpinti sviestą ir į jį supilti aliejų. Atvėsinti.

Išplakti kiaušinius su cukrumi iki kreminės masės.

Į kiaušinių masę po truputį, plakant, supilti atvėsintą sviesto masę.

Miltų mišinį sujungti su kiaušinių ir sviesto mase, išmaišyti. Tešlą pilkite į pasirinktą indą išklotą kepimo popieriumi. Mano kepimo indas 26x21 cm.

Kepti iki 175 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje 30 min. Ar pyragas iškepęs, tikrinkite mediniu iešmeliu - įkišus ir ištraukus jis turi likti švarus. Jei aplipęs tešla, kepkite dar 10 min ir vėl tikrinkite.

Iškeptą pyragą gerai atvėsinkite. Dar karšto pyrago viršų apibarsčiau smulkintu šokoladu, o atvėsusį - cukraus pudra. Labai skanu su plakta grietinėle.