Braškių keksiukai su bananais

Įkaitinkite orkaitę iki 180 C. Išklokite 12 keksiukų formelių popierinėmis kepimo formelėmis.

Išplaukite, nuvalykite ir nusausinkite braškes, bei supjaustykite jas plonais griežinėliais.

Į dubenį įdėkite nuluptą bananą, 60 g braškių ir sutrinkite bulvių grūstuve. Įmaišykite cukrų, svietą ir kiaušinius. Dubenyje sumaišykite miltus su druska, kepimo milteliais bei soda ir įmaišykite mišinį į tešlą. Nepermaišykite, nes keksiukai gausis kieti. Įmaišykite likusias braškės (190 g) padalinkite tešlą tarp kepimo formelių, pripildydami ne daugiau 3/4 formelės turio.

Pašaukite į orkaitę ir kepkite 20-25 min. arba kol įkištas į vidurį ir ištrauktas medinis pagaliukas liks sausas. Išimkite iš orkaitės ir atvėsinkite ant grotelių. Papuoškite plakta grietinėle ir braškėmis. Skanaus!