Bemielės tešlos krepšeliai su sūrio įdaru ir braškėmis

Reikalinga keksiukų kepimo forma, skirta iškepti 8 keksiukams (forma gali būti kitokia, bet iš šio ingredientų kiekio iškepsite 8 krepšelius). Įdubos diametras apie 6 cm. Sviestą išlydykite. Trupučiu sviesto ištepkite formos įdubimus. Didesnę sviesto dalį pasilikite tešlos aptepimui.

Įdarui gerai sumaišykite grietinėlės sūrį, grūdėtą varškę, kiaušinį, 1,5 šaukšto cukraus, vanilinį cukrų ir 1 arbatinį šaukštelį citrinos sulčių.

Orkaitę įkaitinkite iki 175 ° C temperatūros.

Iškočiokite visus 4 tešlos lakštus. Teptuku juos aptepkite lydytu sviestu.

Visus keturis tešlos lakštus perpjaukite į keturias dalis. Viso gausite 16 tešlos kvadratėlių. Truputį paspausdami atsargiai įdėkite 8 tešlos kvadratėlius į įdubas formoje. Rankomis suformuokite krepšelius: dugną atsargiai formuokite pirštais, kraštelius gražiai subanguokite.

Į visus suformuotus tešlos krepšelius po lygiai dėkite įdaro masę.

Ant viršaus užklokite kitą tešlos kvadratėlį, truputį prispauskite jį ties viduriu ir gražiai suformuokite kraštus.

Kepkite 10-15 minučių kol lengvai paruduos. Atsargiai išimkite krepšelius iš formos ir atvėsinkite ant grotelių.

Į braškes pridėkite 50 g cukraus ir suplakite mikseriu. Tai ir bus pagaminto deserto padažas.

Kiekvieną krepšelį papuoškite trimis skiltelėmis perpjautų braškių ir keliais kivio griežinėliais. Šis desertas pats skaniausias, kada yra patiektas karštas.