Balto šokolado keksiukai su maskarponės ir uogų kremu

Išplakame elektriniu plakikliu sviestą su cukrumi. Plakame apie 3 - 4 min., kol viskas gerai susimaišys.

Išlydome šokoladą garų vonelėje arba mikrobangų krosnelėje, truputį atvėsiname ir supilame į sviesto masę, įmušame kiaušinius. Viską plakame apie 5 min.

Supilame pieną, plakame 2 min., kol pienas susimaišys. Beriame miltus su kepimo milteliais ir paskutinį kartą viską plakame 3 - 4 min. Jeigu jaučiate, kad tešla per skysta, įdėkite daugiau miltų.

Į keksiukų formeles dedame popierinius "sijonėlius" ir pripildome tešla maždaug pusę formelės.

Kepame iki 190 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 15 - 20 min. Mediniu pagaliuku patikriname, ar iškepė - jei pagaliukas sausas, reiškia taip. Paliekame atvėsti.

Kremui grietinėlę plakame iki standumo, apie 5 min. Sudedame maskarponės sūrį ir cukraus pudrą, plakam silpnu režimu apie 3 min. Sudedame trintas gervuoges ir viską sumaišome mentele.

Kremą dedame į konditerinį maišelį ir išspaudžiame kepurėlę ant atvėsusių keksiukų. Jeigu tokio maišelio neturite, puikiai tiks ir šaukštas - tiesiog gražiai uždėti kremą!