Baklažanų kepsnys

AUTORIUS:
Raminta
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 53)
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 53)
Baklažanų kepsnys
Baklažanų kepsnys
Baklažanų kepsnys
Baklažanų kepsnys
AKCIJOS:
TAIP
NE
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
1 baklažanas;
1 nedidelis svogūnas;
2 skiltelės česnako;
1 didelė morka;
3 šaukštai pomidorų padažo;
250 g maltos mėsos;
70 g fermentinio sūrio;
Druskos ir pipirų mėsai;
aliejaus kepimui;
smulkintos petražolės 1 valg. šaukštas.
PARUOŠIMO BŪDAS:
Baklažaną perpjauti pusiau ir išskobti viduriuką. Palikti maždaug 0,3 cm storio baklažano minkštimo prie odelės. Išskobtą baklažano minkštimą supjaustyti kubeliais. Sutarkuoti morką. Svogūną ir česnaką pjaustome kubeliais ir šiek tiek pakepiname, tada dedame baklažano minkštimą ir morkas. Viską pakepti apie 10 minučių. Mėsą paskaniname prieskoniais ir kepame atskirai keptuvėje apie 10 minučių. Kai mėsytė iškepa, sudedame pomidorų padažą, troškintas daržoves ir smulkintas petražoles. Viską gerai išmaišome ir patroškiname kelias minutes. Šį įdarą dedame į išskobtas baklažano puseles ir kepame orkaitėje apie 20 minučių, tuomet pabarstome baklažanus tarkuotu fermentiniu sūriu ir dar pakepame apie 5 minutes, kol sūris gražiai išsilydys. Skanaus :)
AUTORIUS: Raminta
Skaityti komentarus
Spausdinti
Komentarai (5)
lina
2011-03-02 16:56
bandziau siandien ir dariau is tryju baklazanu, nes vyras valgo daug :) labai skanu! man patiko , as kadangi neturejau pomidonru padazo dejau keciupa ir zalia pomidora pakepinau kartu su mesyte, pasakiskas skonis! ATSAKYTI
Marija
2011-02-07 14:10
Na as irgi is tos baimes tik 1 baklazana nusipirkau :)Reikes pabandyti pagaminti pagal sita recepta ir ziuresiu kas bus :)Gal ir patiks.Receptas neblogas atrodo :) ATSAKYTI
RENATA
2010-09-26 19:41
ziaaauriai skanu ATSAKYTI
Raminta
2009-12-17 11:07
oi zinok as ir pati ilgai nesiryzau gaminti jo. kazkada misraine paragavau iš parduotuves su baklazanais ir taip neskanu pasidare, kartumas baisus buvo. galvojau tai kas cia per darzove :D. bet anyta atsiunte si receptuka, na as ji biskiuka patobulinau ir vyras net pirstelius apsilaizo bevalgydamas. Dabar labai pamego musu seima sia daržove. Tiesa, ir avokadas yra mano tam juodajam neisbandytu darzoviu sarase. sakiau, gal reikes sventems ir tuos ismeginti idarytus. :) ATSAKYTI
Sandra
2009-12-16 23:43
noreciau isbandyti, bet kad maniskis "bijo" baklazanu, tai nevalgys, o del saves vienos manau neapsimoka ATSAKYTI
Ką dabar gaminame:
viskas
ruošiamės žiemai
valgome sveikiau!
karšti patiekalai
pyragai, kepiniai
salotos, mišrainės
Daugiau
Kraunama...
Kontaktai

Turinio klausimais rašykite:

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

Reklama

Reklamos klausimais rašykite

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

All Media Digital