Baklažanus supjaustyti griežinėliais, apvolioti miltuose ir apkepti. Arba galite griežinėlius patepti aliejumi ir iškepti ant grotelių. Padažui: visas daržoves smulkiai supjaustyti arba stambiai sutarkuoti ir pakepinti aliejuje, kai suminkštėja, supilti pomidorų padažą, apsūdyti, pabarstyti pipirais. Galima įdėti grietinės. Iškeptus baklažanus pasūdyti, užpilti padažu ir dar 3 min patroškinti. Skanaus!
akcijas