Azijietiški kepti ryžiai su daržovėmis ir anakardžiais

Name: Azijietiški kepti ryžiai su daržovėmis ir anakardžiais
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramų ryžių; 100 gramų rudųjų pievagrybių; 1 vienetas morkų; 50 gramų šaldytų žirnelių; 0.3 vieneto brokolių (smulkinto žiedynais); 2 centimetrai imbiero; 2 skiltelės česnako; 0.5 šaukštelio druskos; pagal poreikį aliejaus; pagal skonį anakardžių riešutų; pagal skonį kalendros; pagal skonį sezamo sėklų; pagal skonį aitriosios paprikos; pagal skonį žaliųjų citrinų; 3 šaukštai sojos padažo (naudojome [url=https://www.santamariaworld.com/lt/produktai/thai-soya-sauce/][u]Santa Maria Thai Soya Sauce[/u][/url]); 1 šaukštas austrių padažo (naudojome [url=https://www.santamariaworld.com/lt/produktai/oyster-sauce/][u]Santa Maria Oyster Sauce[/u][/url]); 1 šaukštas saldaus aitriųjų paprikų padažo (naudojome [u][i][url=https://www.santamariaworld.com/lt/produktai/sweet-chili-original-500-ml/]Santa Maria[/i][/u][/url]); 1 šaukštas sezamų aliejaus; 1 šaukštelis rudojo cukraus

AUTORIUS:

Kristina, Ant medinės lentelės

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 5)

Porcijų skaičius: 4

Paruošimo laikas: Apie 30 min.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 5)

Azijietiški kepti ryžiai su daržovėmis ir anakardžiais

Autorius apie receptą: Kepti azijietiški ryžiai - tobulas patiekalas likučiams sunaudoti, nes skaniausias gaminant su praėjusios dienos ryžiais (per naktį šaldytuve pastovėję ryžiai bus Kepti azijietiški ryžiai - tobulas patiekalas likučiams sunaudoti, nes skaniausias gaminant su praėjusios dienos ryžiais (per naktį šaldytuve pastovėję ryžiai bus geriausios tekstūros šiam patiekalui). Tad jei turite virtų ryžių likutį ir įvairių daržovių šaldytuve - nedvejokite ir gaminkite. Žinoma, ryžius galite išvirti šiam patiekalui šviežiai, tačiau prieš viską kepinat reikia juos pilnai atvėsinti. P.S. jei vis dėlto be mėsos negalite nei dienos, šį patiekalą galite papildyti mėgstamos mėsos gabalėliais, taip pat puikiai tinka kepti kiaušiniai (kepkite įkaitintoje keptuvėje visą laiką maišydami - taip gausis nedideli kiaušinio gabalėliai), krevetės ar tofu. (...daugiau) Kristina, Ant medinės lentelės

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 4

Ryžiams:
250 gramų	ryžių
100 gramų	rudųjų pievagrybių
1 vienetas	morkų
50 gramų	šaldytų žirnelių
1/4 vieneto	brokolių (smulkinto žiedynais)
2 centimetrai	imbiero
2 skiltelės	česnako
0.5 šaukštelio	druskos
pagal poreikį	aliejaus
pagal skonį	anakardžių riešutų
pagal skonį	kalendros
pagal skonį	sezamo sėklų
pagal skonį	aitriosios paprikos
pagal skonį	žaliųjų citrinų
Padažui:
3 šaukštai	sojos padažo (naudojome Santa Maria Thai Soya Sauce)
1 šaukštas	austrių padažo (naudojome Santa Maria Oyster Sauce)
1 šaukštas	saldaus aitriųjų paprikų padažo (naudojome Santa Maria)
1 šaukštas	sezamų aliejaus
1 šaukštelis	rudojo cukraus

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 30 min.

Jei neturite vakarykščių ryžių, išvirkite ryžius ir juos pilnai atvėsinkite.

Sausoje keptuvėje apskrudiname anakardžius. Taip pat galima apskrudinti ir sezamo sėklas, tuomet jos bus aromatingesnės.

Keptuvėje įkaitiname aliejų, įtarkuojame česnaką ir imbierą, kepiname minutę. Tuomet suberiame visas naudojamas susmulkitas daržoves ir grybus ir apskrudiname ant didelės kaitros kelias minutes.

Į keptuvę prie daržovių beriame ryžius, beriame druskos ir kepiname maišydami apie 5 minutes.

Indelyje sumaišome visus padažo ingredientus, pilame ant ryžių su daržovėmis ir gerai išmaišome.

Patiekiame pabarsčius skrudintais anakardžiais, sezamo sėklomis, šviežiais žalumynais, aitriosios paprikos griežinėliais ir žaliosios citrinos ketvirčiais.

RECEPTO DRAUGAS:

Santa Maria