Vištieną verdame vandenį pagardinus pipirais ir druska. Išvirtą vištieną išimame iš puodo ir paliekame atvėsti. Į sultinį sudedam kubeliais supjaustytas bulves, avižinių dibsnius ir verdame(pamaišydami) kol bulvės visiškai išvirs. Vištiena atskiriame nuo kauliuku, odeles, supjaustom kubeliais ir sudedam į puodą. Pagardiname krapais.
Skanaus.
