Aštriai marinuoti moliūgai žiemai

Name: Aštriai marinuoti moliūgai žiemai
Total time: 45 min
Ingredients: 3 kilogramai moliūgų; 250 gramų cukraus; 200 mililitrų vandens; 5 vienetai aitriosios paprikos; 150 gramų petražolių (dėjau šaldytų); 150 mililitrų acto 9%; 80 mililitrų aliejaus; 75 gramai česnako; 40 gramų druskos

AUTORIUS:

Ina, Taip norėjau...

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 16)

Paruošimo laikas: Apie 45 min.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 16)

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

3 kilogramai	moliūgų
250 gramų	cukraus
200 mililitrų	vandens
5 vienetai	aitriosios paprikos
150 gramų	petražolių (dėjau šaldytų)
150 mililitrų	acto 9%
80 mililitrų	aliejaus
75 gramai	česnako
40 gramų	druskos

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 45 min.

Moliūgą supjaustyti 2 - 3 centimetrų gabalėliais.

Česnaką, paprikas ir petražoles sutrinti elektriniu smulkintuvu, suberti į didelį puodą, užpilti aliejumi, vandeniu, cukrumi, druska, ir užvirti. Vieną papriką dedu su sėklomis, kad būtų aštriau.

Į užvirtą marinatą supilti actą, vėl užvirti, tada sudėti moliūgą, maišant pavirti ape 20 - 30 minučių.

Išpilstyti paruoštus moliūgus į iškaitintus stiklainius ir užsukti steriliais dangteliais.

Ina, Taip norėjau...

Skaityti komentarus

Spausdinti

Dalintis šiuo receptu

Raktažodžiai: moliūgų patiekalai marinuoti moliūgai aštrūs moliūgai Išvirti Konservuoti patiekalai Marinavimas Ruošiamės žiemai

Išbandykite!

Pikantiškos morkų salotos žiemai

Aštri naminė adžika žiemai

Naminė marinuota skumbrė

Pati skaniausia burokėlių mišrainė žiemai su pomidorų padažu

Komentarai (5)

Lina

2021-12-04 19:23

Tik aš truputį pagal save pakoregavau.Dėjau du čili pipiriukus ir tris saldžias paprikas.Dar pyliau acto truputi mažiau.Vietoj jo dar truputi įpyliau obuolių sulčių. ATSAKYTI

Lina

2021-12-04 19:20

Ačiū už receptuką,labai skaniai gavos ATSAKYTI

Laima

2021-09-29 18:06

Sveiki.LB.klaidingas receptas ikeltas.Nemaisykit aitriuju pipiru(cili) su paprika.Kur jus matet AITRIAJA paprika?Aitrus tik CILI buna pipirai!Jeigu i si recepta ideti 5aitrius pipirus,tai nezinia ar imanoma bus valgyt.O recepte taip ir parasyta-5aitrios paprikos ir dar viena su seklom.Baisu! ATSAKYTI

Aurelija

2021-09-30 09:21

Dėl to ir pavadinime parašyta, jog aštriai marinuoti moliūgai, tai ir bus aštriai :) O kas mėgsta, tam labai skanu, pavyzdžiui man tokie moliūgai labai skanūs. ATSAKYTI

Jolita

2021-09-30 11:15

Gerbiamoji, paprika būna saldžioji ir aštrioji (arba aitrioji). Tik viena iš rūšių yra Čili. Dar yra daugybė rūšių: Kajeno,Habanero ir t.t…. Aštrumą galima derinti personaliai ( kas mėgsta aštriau, sakyčiau, 5 vnt. dar ir mažoka ;) ). Tačiau aš “pasigedau” didesnio kiekio skysčio marinatui, matyt tai priklauso ir nuo moliūgo rūšies- mano buvo kiek sausokas. :) ATSAKYTI