Autorius apie receptą:
Ananasai puikiai tinka ne tik desertams, bet ir kepti ant grotelių! Tai ypatingas garnyras prie karštų patiekalų, ypač vištienos, bet tinka ir kaip desertas - su ledais, tuomet
Ananasai puikiai tinka ne tik desertams, bet ir kepti ant grotelių! Tai ypatingas garnyras prie karštų patiekalų, ypač vištienos, bet tinka ir kaip desertas - su ledais, tuomet nedėkite aitriųjų pipirų! Beje, jei oras nelepina, kepti gailma ir ant grilio keptuvės ar labai kaitrioje orkaitėje, viršutinėje lentynoje po kaitinimo grotelėmis. Tokiu atveju, viduryje kepimo ananasus reikėtų apversti.
(...daugiau)(...mažiau)
Reda
AKCIJOS:
Rodytiakcijas
TAIP
NE
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 8
1 vienetas
ananasų
(didelio, prinokusio)
50 gramų
sviesto
1 šaukštas
medaus
1 žiupsnelis
druskos
1 žiupsnelis
aitriosios paprikos miltelių
šiek tiek
aliejaus
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Nupjaukite ananaso stiebą ir pagrindą, apipjaustykite žievę. Minkštimą supjaustykite 2-3 cm storio žiedais, iš kiekvieno išpjaukite šerdį.
2.
Sviestą ištirpinkite, įmaišykite medų. Jei medus labai kietas, galite tirpinti kartu su sviestu.
3.
Žiedus įdėkite į sandarų maišelį ar tvirtai uždaromą indą, supilkite sviestą su medumi, berkite druskos ir pipirų. Švelniai papurtykite, kad ananasai tolygiai pasidengtų marinatu. Palikite marinuotis pusvalandį ar pernakt šaldytuve.
4.
Kepimo grotele aptepkite aliejumi, išdėliokite ananasų žiedus. Kepkite virš kaitrių žarijų 2 - 3 minutes, apverskite ir kpkite dar tiek pat.
akcijas