Agurkų sriuba žiemai - labai skani

AUTORIUS:

Ina, Taip norėjau...

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 37)

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 37)

Autorius apie receptą: Šis konservas labai skanus ir tiesiog vienas, valgomas kaip mišrainė, bet žiemą galima iš jo išsivirti puikią sriubą. Tereikės stiklainiuko turinį iškratyti į verdantį Šis konservas labai skanus ir tiesiog vienas, valgomas kaip mišrainė, bet žiemą galima iš jo išsivirti puikią sriubą. Tereikės stiklainiuko turinį iškratyti į verdantį vandenį ir užkaitinti. (...daugiau) Ina, Taip norėjau...

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

2.5 kilogramo	agurkų
1 kilogramas	morkų
1 kilogramas	svogūnų
1 kilogramas	pomidorų (nuluptų)
800 gramų	perlinių kruopų
300 gramų	cukraus
200 mililitrų	acto 9%
200 mililitrų	aliejaus
3 šaukštai	druskos
pagal skonį	pipirų

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.

Perlines kruopas išverdame. Aš verdu taip: iš vakaro gerai išplaunu po tekančiu vandeniu, beriu į storadugnį puodą, užpilu vandeniu, kad apsemtų per kokius 2 pirštus, viską užverdu, tada vynioju visą puodą į laikraštį ir į kokį pledą, striukę ar dar ką. Rytą kruopos būna išvirę. Čia taip močiutė išmokino ;D

Svogūnus supjaustome kubeliais, morkas sutarkuojame, pakepiname aliejue. Aš kepinu tam pačiam dideliam puode, kur viską virsiu.

Po to dedame kubeliais pjaustytus agurkus, pomidorus, virtas perlines kruopas, druską, cukrų, pipirus, pilame actą. Kai užverda, troškiname viską apie 30 min, vis pamaišant.

Išvirusį troškinį supilstome į iškaitintus stiklainius ir uždarome dezinfekuotais dangteliais. Viską šiltai apdengiam ir paliekam pilnai atvėsti.

Ina, Taip norėjau...

Skaityti komentarus

Spausdinti

Dalintis šiuo receptu

Raktažodžiai: perlinių kruopų sriuba agurkų sriuba sriuba ziemai agurkienė žiemai Išvirti Konservuoti patiekalai Sriubos Konservavimas Karštos sriubos

Išbandykite!

Sriuba su krevetėmis ir kokoso pienu - jauki ir sušildanti

Vaikystės skonio rūgštynių sriuba

Tiršta brokolių ir sūrio sriuba

Soti vištienos ir pupelių sriuba

Komentarai (26)

2023-08-29 22:33

Acto 200,nejuokauk,100 ,druskos šaukštai2,cukraus vienas. ATSAKYTI

2023-08-11 21:57

O vandens reikia pilti I troskini? ATSAKYTI

Ramunė

2023-08-15 13:45

Nereikia papildomai. Daržovės iskiria nemažai skysčio iš savęs. ATSAKYTI

Jurga

2023-08-05 21:58

Cukraus 300gr? Ar neperdaug? Galbūt kokių 200-150 pakaktų?o ir acto kažkaip irgi daugoka gal? Ar mažinot kas ir actą?,netik cukrų? ATSAKYTI

Ramunė

2023-08-15 14:03

Vakar gaminau. Dėjau 200 g cukraus - tikrai pakanka. O actą naudojau obuolių 6 proc - irgi švelnesnio skonio gavosi (pyliau 200 ml kaip recepte). ATSAKYTI

Zosė

2023-05-23 00:38

Norėjom daryti, bet kam tas cukrus? Vien todėl atsisakėm. ATSAKYTI

Ievutė

2023-05-24 14:18

Cukrus naudojamas konservavimo receptuose tam, kad apsaugotų produktus nuo gedimo, nes būtent cukrus yra pagrindinė konservuojanti priemonė. Pridėjus cukraus, padaugėja sausų medžiagų, ištraukiama dalis vandens, todėl susidaro nepalankios sąlygos mikroorganizmams daugintis. ATSAKYTI

2023-08-18 01:25

Cukrus gerina skonį,nes dedamas actas
ATSAKYTI

Agnė

2022-09-03 18:29

Labai per saldu ir gaunasi ne 10 stiklainių o penkiolika ir didesnių, kažkas negerai su kiekiais, ziuresim kaip laikysis ATSAKYTI

Židrūnas

2022-08-28 18:30

saldu ATSAKYTI

Irena Masiokienė

2022-08-27 20:09

Ar agurkai rauginti, ar žali ATSAKYTI

Agnė