Agurkų ir paprikų mišrainė žiemai

AUTORIUS:

Kotryna

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 10)

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 10)

@Shutterstock

Autorius apie receptą: Puikaus skonio agurkų ir paprikos mišrainė. Receptas tinka peraugusiems agurkams, tai tobulas garnyras prie kotletų, bulvių košės ar su kuo tik sugalvosite. Puikaus skonio agurkų ir paprikos mišrainė. Receptas tinka peraugusiems agurkams, tai tobulas garnyras prie kotletų, bulvių košės ar su kuo tik sugalvosite. Kotryna

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

3 kilogramai	agurkų (tinka ir didesni)
1.5 kilogramo	paprikos (norimų spalvų)
1 kilogramas	svogūnų
200 mililitrų	acto 9%
200 mililitrų	aliejaus
130 gramų	cukraus
45 gramai	druskos
1 šaukštas	kalendrų sėklų (nebūtina)

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.

Agurkus supjaustyti griežinėliais. Svogūnus nuvalyti ir supjaustyti pusžiedžiais. Paprikas nuvalyti ir supjaustyti juostelėmis.

Viską sudėti į didelį puodą, berti druską, cukrų, aliejų, actą, kalendrą. Viską išmaišyti, uždengti dangčiu ir palikti pastovėti pernakt.

Puodą užkaisti, kai ims lengvai virsnoti, kaitrą sumažinti iki minimalios ir pakaitinti apie 20 minučių.

Mišrainę sudėti į švarius, iškaitintus stiklainius (naudoju 500 - 750 ml talpos. Į stiklainius tolygiai paskirstyti puode likusį skystį. Stiklainius pridengti steriliais dangteliais.

Didelio puodo dugne dėti virtuvinį rankšluostėlį, sustatyi stiklainius, į puodą pilti vandens, kad apsemtų maždaug 2/3 stiklainių. Atsargiai, kad vandens nepatektų į stiklainius!

Kaitinti (kad vos vos virsnotų) apie 30 minučių.

Stiklainius atsargiai išimti, sandariai užsukti. Sustatyti dangteliais žemyn, pridengti apklotu ir palikti visiškai atvėsti. Sausau vėsiame rūsyje.

AUTORIUS: Kotryna

Skaityti komentarus

Spausdinti

Dalintis šiuo receptu

Raktažodžiai: agurkų mišrainė žiemai agurkai žiemai agurkai su paprikomis žiemai Be mėsos Veganiška Be glitimo Be laktozės Be kiaušinių Marinuoti Salotos, mišrainės Sočios salotos Ruošiamės žiemai

Išbandykite!

Krabų lazdelių salotos

Medaus ir garstyčių padažas salotoms

Kiniški ryžiai su kiaušiniu ir žirneliais

Svieste kepti smidrai

Komentarai (3)

irena wise

2020-08-16 01:23

gal galit parašyti kiek nubrauktu šaukštu, neturiu svarstykl , taippat ir cukraus kiek ml ar kitaip? ATSAKYTI

Austėja

2020-08-18 11:29

Druskos 1 šaukštas yra maždaug apie 30 g, tai čia reikėtų 1.5 šaukšto. O cukraus 250 ml stiklinėje būtų apie 230 g, tai reikėtų kiek daugiau nei pusės. ATSAKYTI

Irena Wise

2020-08-16 01:19

kodel tiek mazai druskos?ar tikrai uzteks? ATSAKYTI