Nostalgiški saldumynai - 19 nuostabių vaikyste kvepiančių receptų
AUTORIUS:
LaMaistas.lt, 2017-05-12
Nostalgiški saldumynai - 19 nuostabių vaikyste kvepiančių receptų
@ Shutterstock

Purios spurgytės, cukruoti pyragaičiai, sausainukai su uogiene, traškūs vafliukai... Neužmirštamas vaikystės kvapas!

Pasiilgote vaikystės skanėstų, o gal su jais norite supažindinti savo vaikus? Siūlome net 19 puikių LaMaistas.lt ir projekto SkoniuBlogas.LaMaistas.lt dalyvių receptų, kurie Jums primins saldžius vaikystės skonius!

 

Sausainiai "per mėsmalę"

 

Nuotraukos šaltinis LaMaistas.lt

 

Trapūs, burnoje tirpstantys vaikystės sausainiai! Tikriausiai nemaža dalis jų gardumo slypi formoje, tačiau, jeigu neturite mėsmalės su specialiais antgaliais, galite tešlą tiesiog atsargiai iškočioti ir pjaustyti norimos formos sausainukus. Tai senas, originalus ir laiko patikrintas sausainių receptas.

Receptas čia.

 

Pyragas "Draugystė"

 

Nuotraukos šaltinis LaMaistas.lt

 

"Draugystės" pyragą tikriausiai yra ragavę visi! Jis toks paprastas ir nepaprastai skanus, kad išbandę naminį, kepsite vėl ir vėl! Gardu ir prie puodelio arbatos, ir pavaišinti svečius per šventes, o jei dar su namine uogiene... Uogienę, beje, galite rinktis pačią mėgstamiausią - dera ir aviečių, ir mėlynių, ir rūgštesnė serbentų. 

Receptą rasite čia.

 

Nostalgiški sausainiai "Švilpukai"

 

Nuotraukos šaltinis LaMaistas.lt

 

Gardūs, traškūs ir beprotiškai vaikyste kvepiantys sausainiai! Juos dažniausiai vadindavo švilpukais, nes vaikai, išvalgę kremą, prieš suvalgydami sausainį, per jį žaismingai švilpaudavo. Puraus baltyminio kremo skonis nukelia tiesiai į vaikystę... Sausainius tiesiog būtinai apiberti cukraus pudros sniegeliu ir pavaišnti ir savo mažuosius smaližius!

Receptas čia.

 

Grietiniečiai, kurie visada pavyksta

 

Nuotraukos šaltinis "Jurgittos receptai"

 

Turbūt patys mėgstamiausi vaikystės pyragėliai buvo grietiniečiai! Pasiilgote jų? "Jurgittos receptai" autorė atskleidžia, kad jie padaromi greitai ir labai paprastai bei duoda naudingų patarimų, ką daryti, kad jie nesuskilinėtų!

Receptas čia.

 

Riestainiai su cukrumi iš vaikystės šalies

 

Nuotraukos šaltinis LaMaistas.lt

 

Traškius, cukruotus riestainius vaikystėje tikriausiai yra ragavę daugelis. Mums jie labai primena mokyklos valgyklą ir niekur kitur tokių netenka paragauti! Pagaminti juos labai paprasta ir nesudėtinga, o skonis puikus - tiks ir prie stiklinės pieno, ir prie puodelio kvapnios arbatos ar kavos.

Receptas čia.

 

Senoviški sausainiai "Trapūs žiedai"

 

Nuotraukos šaltinis "Apie viską"

 

Tikriausiai visi vaikystėje yra ragavę šių puikių sausainių! Trapi, smėline vadinta tešla ir traškūs riešutukai taip puikiai dera prie puodelio šiltos arbatos... Tinklaraščio "Apie viską" autorė Alina savo puikiu receptu kviečia pasinerti į vaikystę!

Receptas slepiasi čia.

 

Trapūs vafliai

 

Nuotraukos šaltinis LaMaistas.lt

 

Pasakiškai gardūs vafliai - traškūs, kvapnūs, labai panašus į tuos, kuriuos skanaudavome vaikystėje... Susukite būtinai dar šiltus, nes vėsdami jie tampa trapūs ir trupa. Siūlome pasigaminti ypatingą skanumyną - vaflius susukti į kūgius ir į vidų dėti kaušelį ledų!

Receptą rasite čia.

 

Senoviškas tortas "Jaunystė"

 

Nuotraukos šaltinis Shutterstock

 

Toks pat skanus, kaip ir jaunystėje! Klasikinė "Jaunystė" ruošiama su zefyriniu kremu, tačiau recepto autorė siūlo kiek kitokį variantą ir dalį torto tepa sviestiniu kremu. Jei visgi esatę prisiekę smaližiai, galite paprasčiausiai dvigubinti zefyrinio kremo kiekį, o sviestinio visai nenaudoti. Labai skanu!

Receptą rasite čia.

 

Morenginis tortas "Dainava" pagal senąjį receptą

 

Nuotraukos šaltinis Shutterstock

 

"Dainavos" tortas tiesiog tobulas! Kiaušinius patariama "pabrandinti", nes švieži kiaušiniai yra trapesni ir lengviau sukrenta. Taip tortas bus tikras ir autentiškas, bet ir be šio žingsnio tortas bus labai skanus!

Receptą rasite čia.

 

Sostinės keksas pagal tikrą senąjį receptą

 

Nuotraukos šaltinis LaMaistas.lt

 

Keksas lygiai toks pats, kokį kepdavo mamos mūsų vaikystėje! Autorė receptą rado senojoje receptų knygoje GOST. Keksas drėgnas, minkštutėlis, sviestinis, pagardintas saldžiomis razinomis... Gabalėlis kekso tobulai dera prie puodelio arbatos ar kavos!

Visą receptą rasite čia.

 

Nostalgiškos sausainių juostelės su uogiene

 

Nuotraukos šaltinis "Saldymetis"

 

Labai senas labai labai skanių sausainių receptas! Šiuos sausainius kepdavome su mamytėmis, o dabar galime palepinti ir savo mažuosius, draugus ar priminti jaunystę mamoms! Receptas puikus ir tuo, kad jam tinka bet kokia uogiene, kokios turite. Dalį sausainių galite tepti vienokia, dalį - kitokia ir turėsite visą asorti!

Visas receptas čia.

 

Meduoliniai grybukai

 

Nuotraukos šaltinis LaMaistas.lt

 

Grybukus pažįsta ir mėgsta tikriausiai daugelis mažylių ir suaugusių! Minkštučiai gražuoliai su saldžiu glaistu ypač tinka šventinei nuotaikai sukurti, jų galite išsikepti, pvz., Velykoms ar nuotaikingiems vaikų gimtadieniams!

Receptą rasite čia.

 

Nostalgiškas tortas "Paukščių pienas"

 

Nuotraukos šaltinis "Jurgittos receptai"

 

Puikus tortas su lengvu kremu, kuris tikrai nėra pernelyg saldus, tad, jei mėgstate saldžiau, recepto autorė pataria berti daugiau cukraus! Kremą tortui būtinai ruoškite laikydamiesi recepto rekomendacijų, taip jis bus purus ir puikios tekstūros!

Visas receptas čia.

 

Naminiai "Nomedos" saldainiai

 

Nuotraukos šaltinis "Kūmutės Virtuvė"

 

Vaikystės saldainius gaminame namuose - kas gali būti smagiau? Jei juos mėgstate, būtinai išbandykite! Nereikės nei įmantrių ingredientų, nei gausybės puodų, tik šiek tiek kantrybės "sukonstruoti" šiuos skanėstus. Skanaus!

Receptą rasite čia.

 

Duonos, serbentų ir grietinėlės desertas

 

Nuotraukos šaltinis "Kūmutės Virtuvė"

 

Šį vaikystės desertą galbūt yra ragavę ne visi, nes jį dažniausiai patiekdavo ypatingoje cukrainėje. Tinklaraščio "Kūmutės Virtuvė" autorė pripažįsta, kad jos receptas kiek kitoks, tačiau skonis primeną būtent tą vaikystės desertą. O jei tokios net nesatę girdėję, siūlome paragauti, nes jis labai paprastas ir labai skanus!

Receptą rasite čia.

 

Senų laikų pyragas "Magdė"

 

Nuotraukos šaltinis LaMaistas.lt

 

Sviestinė tešla, uogienės sluoksnis ir kakavinis kondensuoto pieno kremas. Ar pamenate šį skanėstą? Džemą galite naudoti bet kokį mėgstamiausią, bet mes rekomenduojame rinktis iš rūgštesnių - vyšnių, spanguolių ar aviečių, rūgštelė išryškins kakavos kremo saldumą ir papildomai patobulins pyrago skonį.

Receptas čia.

 

Nostalgiškas tortas "Puriena"

 

Nuotraukos šaltinis Shutterstock

 

Sodrus, saldus ir labai skanus tortas! Karamelizuoto pieno kremas perspina su riešutainiais biskvito sluoksniais ir užburia su kiekvienu kąsneliu... Klasikiniame recepte biskvitams naudojami lazdnyo riešutai, bet galite paimprovizuoti ir rinktis graikinius, žemės ar kitus.

Receptą rasite čia.

 

Naminis šimtalapis

 

Nuotraukos šaltinis LaMaistas.lt

 

Gaminant šimtalapį prireiks ir pastangų, ir laiko, tačiau rezultatas viską atperka! Šimtalapiui būtinai naudokite natūralų sviestą, taip jis bus labai gardus! Ragaukite palaikę dvi ar tris dienas, kad visi sluoksniai spėtų persigerti. Pasakiškai skanu su stikline pieno!

Receptas čia.

 

Skruzdėlynas

 

Nuotraukos šaltinis LaMaistas.lt

 

Traškus, lipnus ir taip primena vaikystę! Tešlą kočiokite kuo ploniau, taip gabalėliai bus dar traškesni, o kartu ir skanesni! Jeigu mėgstate, pabarstykite aguonomis, taip ant Jūsų skruzdėlyno atsiras ir skruzdėlyčių! Skanaus!

Receptą rasite čia.

 

Labai skanūs plikyti sausainiai su varškės kremu

 

Nuotraukos šaltinis LaMaistas.lt

 

Visuomet norėjote išbandyti plikytos tešlos skanėstus? Juos paruošite labai greitai ir paprastai! O šie dar ir su puikiu varškės įdaru, bet jei norite, galite gaminti ir be jo - bus labai skanu ir taip. Pyragaičius galite kepti norimo dydžio - visiškai mažyčius vieno kąsnio, ar tokius, kuriuose tilps daug kremo. 

Receptas čia.

 

Varškės spurgos

 

Nuotraukos šaltinis "Apie viską"

 

Vaikystėje spurgos būna ypatingo skonio, ypač, jei minkytos savomis vaikiškomis rankutėmis! Tinklaraščio "Apie viską" autorė siūlo prisiminti vaikystę ir džiaugsmingą laukimo jausmą, kol spurgytės kepė aliejuje ir pasakišku aromatu pripildydavo visus namus...

Visą receptą rasite čia.

LaMaistas.lt
Rašyti komentarą
Komentarai
Ką dabar gaminame:
viskas
gardumynai tėvo dienai
pyragai, kepiniai
karšti patiekalai
salotos, garnyrai
apkepai
užkandžiai
Daugiau
Kraunama...
Populiariausi receptai
Kontaktai

Turinio klausimais rašykite:

skanu@lamaistas.lt

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

Reklama

Reklamos klausimais rašykite

reklama@tipro.lt

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

tiPRO grupės dalis