Į miltus sudėti pjaustytą sviestą , įmušti kiaušinį, įpilti vandens, acto, įberti druskos ir užminkyti tešlą.Jos rutulį suvynioti į foliją ir valandai padėti į šaldytuvą.
Iš tešlos iškočioti skritulį ir aplipdyti kepimo indą, subadyti šakute ir dar pusvalandžiui padėti į šaldytuvą.
Šoninę su pjaustytu svogūnu pakepinti, kol parus, sudėti pjaustytą česnaką.
Ant tešlos sudėti įdarą , tada suberti žirnelius .Kiaušinius išplakti su grietinėle ir užpilti viską ant žirnelių.
Kepti 200°
Skanaus
