Vištienos troškinys su paprikomis ir tradiciniu padažu

Vištieną supjaustome norimo dydžio gabalėliais. Apibarstome prieskoniais: druska, pipirais, vištienos prieskoniais ir paliekame inde bent 15 min., kad prieskoniai šiek tiek įsigertų į mėsą.

Susipjaustome kubeliais paprikas, svogūną.

Į įkaitintą keptuvę ar gilų troškintuvą pilame šiek tiek aliejaus. Dedame vištieną ir kepame. Kai jau matome, kad vištiena yra iškepusi, sudedame paprikas ir gerai išmaišome. Po kelių minučių dedame ir mėlynąjį svogūną, česnaką ir krapus. Uždengiame dangčiu ir patroškiname.

Kai jau viskas pasitroškino dedame keletą šaukštų ,,Daumantų" pomidorų padažo, gerai viską išmaišome ir paliekame ~ 10 min. pasitroškinti ant nedidelės ugnies.

Kaip garnyrą prie troškinuko galima patiekti virtus ryžius bei įvairias daržovių salotas. Šiuo atveju salotos: agurkas, pomidorai, svogūnas, o padažas šiek tiek majonezo su grietine, nepamirštant visko pagardinti pipirais ir šiek tiek druska.