Orkaitėje keptos vištienos blauzdelės su bulvėmis ir daržovių padažu

Vištienos blauzdeles aptepame majonezu bei prieskoniais ir pašauname į iki 200 laipsnių įkaitintą į orkaitę bei kepame tol, kol apskrus ir iškeps. Tada apkepiname pjaustytas bulves karštame aliejuje. Pasiruošiame padažą: šiaudeliais supjaustome morką ir cukiniją, pievagrybius. Tada įkaitiname keptuvę su trupučiu aliejaus, į ją dedame morkas su smulkintu česnakėliu, dedame cukiniją bei pievagrybius ir viską šiek tiek apkepame. Įdedame kario, druskos. Tada pilame stiklinę pieno, kuriame prieš tai gerai išmaišome tris šaukštus miltų, įdedame šaukštą sviesto. Troškiname tol, kol padažas sutirštės. Į lėkštę dedame vištos blauzdeles, bulvytes ir užpilame padažiuku, skanaus!