Virtų bulvių cepelinai su varškės ir mėsos įdarais
AUTORIUS:
Sandra
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 91)
Porcijų skaičius: 8
Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 91)
Virtų bulvių cepelinai su varškės ir mėsos įdarais
@ Shutterstock
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 8
900 gramų bulvių (virtų)
110 gramų krakmolo
1 vienetas kiaušinių
Įdarui:
160 gramų varškės
1 vienetas kiaušinių
šiek tiek druskos
Antram įdarui:
400 gramų jautienos faršo
60 gramų svogūnų
30 gramų sultinio
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
1.
Virtos bulvės nulupamos, sutrinamos, įmušami kiaušiniai, įdedama krakmolo, druskos ir viskas sumaišoma.
2.
Varškės įdaras: varškė pertrinama. Pridedama kiaušinių, druskos ir išmaišoma.
3.
Mėsos įdaras: mėsa ištroškinama, sumalama, dedama pakepintų svogūnų, druskos, pipirų, sultinio, kuriame troškinosi mėsa, ir sumaišoma.
4.
Iš bulvių masės daromi paplotėliai, ant jų vidurio dedamas varškės arba mėsos įdaras ir formuojami cepelinai.
5.
Kad cepelinai neiširtų, papildomai galite ištirpinti šaukštą krakmolo šaltame vandenyje ir pilti į puodą, kuriam virsite cepelinus. Paruošti cepelinai dedami į verdantį, pasūdytą vandenį ir verdami apie 5 minutes.
AUTORIUS: Sandra
Skaityti komentarus
Spausdinti
Komentarai (6)
Regina
2016-12-28 14:39
Aciu uz recepta. Puikiai gavosi , visiems patiko. graziu svenciu ;)
ATSAKYTI
Marta
2016-11-12 14:20
Jei deciau zalio farso? ATSAKYTI
Aida
2016-07-12 20:01
Paprastai paaiskinta ir super gerai gaunasi aciu ATSAKYTI
edita
2016-04-01 11:27
Darant virtu bulviu cepelinus neslapinkit ranku darant ir tikrai neisirs ATSAKYTI
Mindaugas
2015-05-21 14:03
Skaniai gavosi ;) ATSAKYTI
maryte
2012-06-22 13:54
labai geras patiekalas.Skanu.Tarkuotu bulviu cepelinu net atsisakiau. Be to,padarius didesni kieki,jei atlieka-uzsaldau. ATSAKYTI
Ką dabar gaminame:
viskas
ruošiamės žiemai
valgome sveikiau!
pyragai, kepiniai
karšti patiekalai
užkandžiai
Daugiau
Kraunama...
Kontaktai

Turinio klausimais rašykite:

skanu@lamaistas.lt

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

Reklama

Reklamos klausimais rašykite

reklama@tipro.lt

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

tiPRO grupės dalis