Virtų bulvių cepelinai su varškės ir mėsos įdarais
AUTORIUS:
Sandra
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 84)
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 84)
Virtų bulvių cepelinai su varškės ir mėsos įdarais
@ Shutterstock
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 8
900 gramų bulvių (virtos)
110 gramų krakmolo
1 vienetas kiaušinių
Įdarui:
160 gramų varškės
1 vienetas kiaušinių
šiek tiek druskos
Antram įdarui:
400 gramų jautienos faršo
60 gramų svogūnų
30 gramų sultinio
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
1.
Virtos bulvės nulupamos, sutrinamos, įmušami kiaušiniai, įdedama krakmolo, druskos ir viskas sumaišoma.
2.
Varškės įdaras: varškė pertrinama. Pridedama kiaušinių, druskos ir išmaišoma.
3.
Mėsos įdaras: mėsa ištroškinama, sumalama, dedama pakepintų svogūnų, druskos, pipirų, sultinio, kuriame troškinosi mėsa, ir sumaišoma.
4.
Iš bulvių masės daromi paplotėliai, ant jų vidurio dedamas varškės arba mėsos įdaras ir formuojami cepelinai.
5.
Kad cepelinai neiširtų, papildomai galite ištirpinti šaukštą krakmolo šaltame vandenyje ir pilti į puodą, kuriam virsite cepelinus. Paruošti cepelinai dedami į verdantį, pasūdytą vandenį ir verdami apie 5 minutes.
AUTORIUS: Sandra
Skaityti komentarus
Komentarai (6)
Regina
2016-12-28 14:39
Aciu uz recepta. Puikiai gavosi , visiems patiko. graziu svenciu ;)
Marta
2016-11-12 14:20
Jei deciau zalio farso?
Aida
2016-07-12 20:01
Paprastai paaiskinta ir super gerai gaunasi aciu
edita
2016-04-01 11:27
Darant virtu bulviu cepelinus neslapinkit ranku darant ir tikrai neisirs
Mindaugas
2015-05-21 14:03
Skaniai gavosi ;)
maryte
2012-06-22 13:54
labai geras patiekalas.Skanu.Tarkuotu bulviu cepelinu net atsisakiau. Be to,padarius didesni kieki,jei atlieka-uzsaldau.
Ką dabar gaminame:
viskas
užgavėnių patiekalai
pyragai, kepiniai
karšti patiekalai
apkepai
užkandžiai
Daugiau
Kraunama...
Populiariausi receptai
Kontaktai

Turinio klausimais rašykite:

skanu@lamaistas.lt

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

Reklama

Reklamos klausimais rašykite

reklama@tipro.lt

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

tiPRO grupės dalis