Virtų bulvių cepelinai su varškės ir mėsos įdarais
AUTORIUS:
Sandra
Virtų bulvių cepelinai su varškės ir mėsos įdarais Virtų bulvių cepelinai su varškės ir mėsos įdarais
Virtų bulvių cepelinai su varškės ir mėsos įdarais Virtų bulvių cepelinai su varškės ir mėsos įdarais
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 8

900 gramų bulvių (virtos)

110 gramų krakmolo

1 vienetas kiaušinių

Įdarui:

160 gramų varškės

1 vienetas kiaušinių

šiek tiek druskos

Antram įdarui:

400 gramų malta jautiena

60 gramų svogūnų

30 gramų sultinio

šiek tiek druskos

šiek tiek pipirų

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
1.
Virtos bulvės nulupamos, sutrinamos, įmušami kiaušiniai, įdedama krakmolo, druskos ir viskas sumaišoma.
2.
Iš bulvių masės daromi paplotėliai, ant jų vidurio dedamas varškės arba mėsos įdaras ir formuojami cepelinai.
3.
Varškės įdaras: varškė pertrinama. Pridedama kiaušinių, druskos ir išmaišoma.
4.
Mėsos įdaras: mėsa ištroškinama, sumalama, dedama pakepintų svogūnų, druskos, pipirų, sultinio, kuriame troškinosi mėsa, ir sumaišoma.
5.
Kad cepelinai neiširtų, papildomai galite ištirpinti šaukštą krakmolo šaltame vandenyje ir pilti į puodą, kuriam virsite cepelinus.
6.
Paruošti cepelinai dedami į verdantį, pasūdytą vandenį ir verdami apie 5 minutes.
AUTORIUS: Sandra
Skaityti komentarus
Komentarai (4)
Aida
2016-07-12 20:01
Paprastai paaiskinta ir super gerai gaunasi aciu
edita
2016-04-01 11:27
Darant virtu bulviu cepelinus neslapinkit ranku darant ir tikrai neisirs
Mindaugas
2015-05-21 14:03
Skaniai gavosi
maryte
2012-06-22 13:54
labai geras patiekalas.Skanu.Tarkuotu bulviu cepelinu net atsisakiau. Be to,padarius didesni kieki,jei atlieka-uzsaldau.
Ką dabar gaminame:
viskas
pyragai, kepiniai
karšti patiekalai
apkepai
užkandžiai
Daugiau
Kraunama...
Konkursas "Obuoliai, obuoliai!"
Dalyvaukite konkurse!
Konkursas "Obuoliai, obuoliai!"
Populiariausi receptai
Kontaktai

Turinio klausimais rašykite:

skanu@lamaistas.lt

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

Reklama

Reklamos klausimais rašykite

reklama@tipro.lt

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

tiPRO grupės dalis