Į dubenį sudėkite varškę, įmuškite kiaušinį, suberkite miltus, sudėkite cukrų ir grietinę bei išmaišykite tešlą.
Riebalais pateptomis rankomis formuokite varškėčius, į vidurį dėkite šiek tiek razinų (nuplykytų verdančiu vandeniu).
Varškėčius sudėkite į sviestu pateptą kepimo skardą ir pašaukite į 220°
