Kiaušinį gerai išplakti su cukrumi. Sviestą pakaitnti kol ištirps, po truputį supiltį į sviestą (tik ne karštą). Išmaišyti. Berti miltus ir viską maišyti kad neliktų gumulų.Tešlą padaliname į dvi dalis ir dedame šaltai.
Varškę ištriname su cukrumi, citrinos žievele ir tryniais. Atskirai išplaktus baltymus lengvai įmaišome į varškę.
Į kepimo skardą burokine tarka sutarkuojame vieną dalį tešlos, dedame varškę ir ant viršaus užtarkuojame likusią tešlą. Kepame apie 40 min. 180 laipsnių orkaitėje.
Reklama
Reklamos klausimais rašykite
(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)