Tortas "Medutis"

AUTORIUS:
Viktorija
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 44)
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 44)
Tortas "Medutis"
Tortas "Medutis"
Tortas "Medutis"
Tortas "Medutis"
AKCIJOS:
TAIP
NE
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
Paplotėliams:
100 g sviesto
1 stiklinė cukraus
2 šaukštai medaus
1 šaukštelis sodos
3 kiaušiniai
Miltų
Kremui:
1l grietinės
2 šaukštai želatinos
5 šaukštai cukraus
1 citrina
4 šaukštai grietinėlės (želatinai ištirpinti)
PARUOŠIMO BŪDAS:
Vandens vonelėje įdėtame dubenyje ištirpinamas sviestas, suberiamas cukrus, soda, medus, įmušami kiaušiniai. Viskas gerai išmaišoma, tuomet beriama tiek miltų, kad būtų minkoma tešla (ji dar turi būti ir šilta). Iš išminkytos tešlos padaromas volelis ir supjaustomas į 9 dalis. Tai ir bus torto papločiai.
Imamas gumuliukas tešlos ir iškočiojamas 2-3 mm storio sluoksniu. Tešlos lakštas dedamas ant kepimo skardos, pabarstytos miltais, ir kepamas, kol pasidarys šviesiai rudas. Iškepęs paplotis (kol karštas) apipjaunamas peiliu apvaliai (dedu norimo dydžio lėkštę ir apipjaunu). Iš nuopjovų daromi trupinukai torto viršui ir šonams apibarstyti.
Kremui į grietinę supilama grietinėlėje ištirpinta želatina (galima tirpinti ir 4 šaukštuose pieno, kaitinant ant silpnos ugnies, kol neliks želatinos kristalėlių), nutarkuojama citrinos žievelė ir įspaudžiamos jos sultys, suberiamas cukrus. Kremas turi būti saldžiarūgštis. Viską išmaišius kremas dedamas 10-15 min. į šaldytuvą. Paskui kremu pertepami iškepti torto lakštai, viršus ir šonai taip pat aptepami kremu ir apibarstomi iš nuopjovų padarytais trupinukais. Skanaus! :)
AUTORIUS: Viktorija
Skaityti komentarus
Spausdinti
Komentarai (5)
Julita
2018-11-20 22:34
Labai skanus vertas laiko :) ATSAKYTI
irma
2016-07-09 12:13
Labai skanu ATSAKYTI
irena
2016-07-02 21:04
Skanus ačiū už šitą receptą ATSAKYTI
kristina
2015-06-01 19:42
Kiek miltu nepazymeta? ATSAKYTI
Laura
2012-05-21 22:14
Pats skaniausias tortas!
Mama tokį kepdavo :)))) ATSAKYTI
Ką dabar gaminame:
viskas
velykiniai patiekalai
valgome sveikiau!
karšti patiekalai
sriubos
užkandžiai
pyragai, kepiniai
salotos, mišrainės
Daugiau
Kraunama...
Kontaktai

Turinio klausimais rašykite:

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

Reklama

Reklamos klausimais rašykite

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

All Media Digital