Tikri Karaimų kibinai

AUTORIUS:

Rima

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 223)

Porcijų skaičius: 10

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 223)

Autorius apie receptą: Iš nurodyto kiekio produktų pagaminsite maždaug 10 kibinų. Iš nurodyto kiekio produktų pagaminsite maždaug 10 kibinų. Rima

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 10

Tešlai:
500 gramų	kvietinių miltų
200 gramų	sviesto
3 vienetai	kiaušinių
150 gramų	grietinės
Įdarui:
300 gramų	avienos (arba kiaulienos sprandinė)
1 vienetas	svogūnų
0.5 stiklinės	vandens
50 gramų	sviesto
šiek tiek	druskos
šiek tiek	pipirų
Aptepimui:
1 vienetas	kiaušinių

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.

Į dubenį persijojame miltus ir išminkome su pjaustytu sviestu ar margarinu. Supilame grietinę bei išplaktus kiaušinius. Viską gerai išminkome, uždengiame maistine plėvele ar rankšluostėliu, kad nedžiūtų, ir palaikome šaldytuve bent valandą.

Avieną sukapojame nedideliais kubeliais, susmulkiname svogūną. Įberiame prieskonius, įpilame vandens, dedame supjaustytą sviestą ir išmaišome.

Iš tešlos formuojame paplotėlius, į kurių vidurį dedame maždaug šaukštą įdaro, perlenkiame pusiau, suspaudžiame ir kraštus užsukame lyg pynutę.

Kibinus sudedame ant kepimo popieriumi užklotos skardos, aptepame kiaušinio plakiniu.

Kepame apie 40 minučių, iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.

AUTORIUS: Rima

Skaityti komentarus

Spausdinti

Dalintis šiuo receptu

Raktažodžiai: avienos patiekalai kibinų receptas kibinų gaminimas kibinų receptai kibinų gamyba kibinų tešla karaimų kibinai kibinai Orkaitėje Pyragai, kepiniai Karšti patiekalai Pyragaičiai Raudona mėsa kibinai receptas kibinai receptai svieziu kopustu salotos totoriski kibinai kibinai su sultiniu

Išbandykite!

Varškės spurgos

Paprastieji keksiukai

Sviestinis obuolių pyragas - mano pats pačiausias!

Pati geriausia koldūnų tešla - nelimpanti ir lengvai kočiojama

Komentarai (26)

Kazys

2022-03-04 20:28

Čia tikrai ne trakų kibinai ,nors gal ir skanūs,bet tikrai ne karaimiški ATSAKYTI

Arminas

2022-01-24 10:58

Tobula tesla,dariau su aviena,pakankamai riebia tai sviesto i mesa nedejau,o smulkiai supjausciau petrazoliu,kibinai puikus gavosi ATSAKYTI

Daimond

2021-05-27 19:54

Vietoj sviesto dedu žąsų taukus. Vietoj mėsos varske su dž.pomidorais :D tobulai . ATSAKYTI

Laura

2021-01-18 11:05

Ačiū už receptą, labai skanūs kibinai gavosi. Dariau su vištienos faršu. Į faršą pyliau vandens ir kibinai gavosi labai sultingi viduj. Ačiū, tikrai kartosiu ATSAKYTI

Aneta

2019-08-14 09:57

Sveiki,o jeigu vien aviena det,kazin ar nebus labai sausa mesa? ATSAKYTI

Jolanta

2019-08-14 11:47

Rinkitės riebesnę avienos dalį ir tikrai nebus sausa :) ATSAKYTI

L.R

2017-12-12 14:45

Nepykit ,bet cia nera tikri karaimu kibinai.As 11 metu dirbu karaimu tautiniu patiekalu restorane ir tikrai zinau,kokie turi but tikri karaimu kibinai,o cia tiesiok paimtas lietuviskas kibinu receptas ir vietoj kiaulienos aviena panaudota.Todel nevadi kite savo recepto tikruoju!!!cia tik karaimu negerbimas!!! ATSAKYTI

2020-08-24 11:01

Tai patikslinkit ir duokit tikra recepta ATSAKYTI

2017-12-07 13:14

nuo kada kibinu tesla minkoma? ATSAKYTI

lvera

2015-01-07 12:30

Demesio tam kas nezino! Miltai sijojami ne del slieku o tam kad prisitrauktu deguonies ir butu puri tesla ATSAKYTI

Emigrante

2014-11-30 19:18

Kepiau kibinus laukdama vegetaru sveciu. Vokietijoje varske skysta. Tai dejau lygiomis dalimis varske, tarkuota fermentini suri ir zalius (atsildziau saldytus) spinatus, druska. Kibinai gavosi skanus! ATSAKYTI

kristina

2014-11-23 20:09

Kepiau su pjaustyta kiauliena,labai labai skanu,viskas per pusvalandi iskepa. ATSAKYTI

jofke

2014-05-20 15:50

Sveiki, as siuos kibinus darau jau koki 20 karta ir visada gaunasi puikiai. Atsalusi sviesta tarkuoju per burokine tarka o daugiau viska kaip recepte nurodyta. Mesa pjaustau maziukais gabaliukais .... zodziu ziauriai sknus..... ATSAKYTI

roberta

2014-04-03 21:28

Puikus receptas ir pats geriausias. Gaunasi nuostabūs kibinai. Jau spėjo tapti mano vizitine kortele. :) ATSAKYTI

aida

2013-03-24 15:32

Kibinai visada pavyksta. Super receptas. tesla puiki. Sausi niekada nebuvo, nes pilu puodeli vandens, su jame istirpdytu kubeliu sultinio. Del ikaitimo orkaites.. Pas mane yra lempute. Kai ijungiu orkaite ji uzsidega, o kai jau orkaite ikaista, ji issijungia ;) ATSAKYTI

reda

2012-11-13 23:33

labai skanus ir uyyyyy net kokie nskanus ir sultingi ir tesla super viska dariau kaip parasyta bet i mesa vos vandens ipyliau nu tai mmmmmmmmmmmmm pasaku pasaka ATSAKYTI

sandra

2012-06-26 08:52

Tikrai labai skanūs kibinai. Superiniai ATSAKYTI

Beata

2011-10-02 19:44

Dariau pirmą kartą gyvenime,labai skanūs gavosi.Nė velnio jie ne sausi,labai trapi tešla,skanu.Vietoj avienos dėjau vištienos gabaliukus
su svogūnais-super,o kas deda faršą,tai gaminkitės cepelinus o ne kibinus.
Ačiū už puikų receptą. ATSAKYTI

Danguolė

2011-07-14 08:58

Grietinės Europoje yra visur.. Ar labai panašių produktų :) Tik ji gali vadintis kitaip. Pamėginkite paieškoti produkto, vadinamo "Crème fraiche" - tai yra pieno produktas, labai panašus savo kilme į grietinę (man, beje, šis variantas yra netgi labiau prie širdies, nei tradicinė grietinė), skiriasi gamybos technologija ir riebumas - Crème fraiche yra šiek tiek riebesnis produktas nei dauguma grietinių. ATSAKYTI

agne

2011-06-01 15:11

kuom pakeisti grietine? esu uzsienyje ir jos cia nera. ATSAKYTI

Rodyti daugiau komentarų