Tikri Karaimų kibinai
AUTORIUS:
Rima
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 177)
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 177)
Tikri Karaimų kibinai
Autorius apie receptą: Iš nurodyto kiekio produktų pagaminsite maždaug 10 kibinų. Rima
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 10
Įdarui:
300 gramų avienos (arba kiaulienos sprandinė)
1 vienetas svogūnų
0.5 stiklinės vandens
50 gramų sviesto
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų
Tešlai:
500 gramų kvietinių miltų
200 gramų sviesto
3 vienetai kiaušinių
150 gramų grietinės
Aptepimui:
1 vienetas kiaušinių
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
1.
Į dubenį persijojame miltus ir išminkome su pjaustytu sviestu ar margarinu. Supilame grietinę bei išplaktus kiaušinius. Viską gerai išminkome, uždengiame maistine plėvele ar rankšluostėliu, kad nedžiūtų, ir palaikome šaldytuve bent valandą.
2.
Avieną sukapojame nedideliais kubeliais, susmulkiname svogūną. Įberiame prieskonius, įpilame vandens, dedame supjaustytą sviestą ir išmaišome.
3.
Iš tešlos formuojame paplotėlius, į kurių vidurį dedame maždaug šaukštą įdaro, perlenkiame pusiau, suspaudžiame ir kraštus užsukame lyg pynutę.
4.
Kibinus sudedame ant kepimo popieriumi užklotos skardos, aptepame kiaušinio plakiniu.
5.
Kepame apie 40 minučių, iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.
AUTORIUS: Rima
Skaityti komentarus
Komentarai (17)
lvera
2015-01-07 12:30
Demesio tam kas nezino! Miltai sijojami ne del slieku o tam kad prisitrauktu deguonies ir butu puri tesla
Emigrante
2014-11-30 19:18
Kepiau kibinus laukdama vegetaru sveciu. Vokietijoje varske skysta. Tai dejau lygiomis dalimis varske, tarkuota fermentini suri ir zalius (atsildziau saldytus) spinatus, druska. Kibinai gavosi skanus!
kristina
2014-11-23 20:09
Kepiau su pjaustyta kiauliena,labai labai skanu,viskas per pusvalandi iskepa.
jofke
2014-05-20 15:50
Sveiki, as siuos kibinus darau jau koki 20 karta ir visada gaunasi puikiai. Atsalusi sviesta tarkuoju per burokine tarka o daugiau viska kaip recepte nurodyta. Mesa pjaustau maziukais gabaliukais .... zodziu ziauriai sknus.....
roberta
2014-04-03 21:28
Puikus receptas ir pats geriausias. Gaunasi nuostabūs kibinai. Jau spėjo tapti mano vizitine kortele. :)
aida
2013-03-24 15:32
Kibinai visada pavyksta. Super receptas. tesla puiki. Sausi niekada nebuvo, nes pilu puodeli vandens, su jame istirpdytu kubeliu sultinio. Del ikaitimo orkaites.. Pas mane yra lempute. Kai ijungiu orkaite ji uzsidega, o kai jau orkaite ikaista, ji issijungia ;)
reda
2012-11-13 23:33
labai skanus ir uyyyyy net kokie nskanus ir sultingi ir tesla super viska dariau kaip parasyta bet i mesa vos vandens ipyliau nu tai mmmmmmmmmmmmm pasaku pasaka
sandra
2012-06-26 08:52
Tikrai labai skanūs kibinai. Superiniai
Beata
2011-10-02 19:44
Dariau pirmą kartą gyvenime,labai skanūs gavosi.Nė velnio jie ne sausi,labai trapi tešla,skanu.Vietoj avienos dėjau vištienos gabaliukus
su svogūnais-super,o kas deda faršą,tai gaminkitės cepelinus o ne kibinus.
Ačiū už puikų receptą.
Danguolė
2011-07-14 08:58
Grietinės Europoje yra visur.. Ar labai panašių produktų :) Tik ji gali vadintis kitaip. Pamėginkite paieškoti produkto, vadinamo "Crème fraiche" - tai yra pieno produktas, labai panašus savo kilme į grietinę (man, beje, šis variantas yra netgi labiau prie širdies, nei tradicinė grietinė), skiriasi gamybos technologija ir riebumas - Crème fraiche yra šiek tiek riebesnis produktas nei dauguma grietinių.
Ką dabar gaminame:
viskas
užgavėnių patiekalai
pyragai, kepiniai
karšti patiekalai
apkepai
užkandžiai
Daugiau
Kraunama...
Populiariausi receptai
Kontaktai

Turinio klausimais rašykite:

skanu@lamaistas.lt

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

Reklama

Reklamos klausimais rašykite

reklama@tipro.lt

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

tiPRO grupės dalis