Šokoladinis kremas su uogomis

ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 4)
Porcijų skaičius: 2
Paruošimo laikas: Apie 20 min.
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 4)
Šokoladinis kremas su uogomis
Šokoladinis kremas su uogomis
Šokoladinis kremas su uogomis
Šokoladinis kremas su uogomis
Autorius apie receptą: Džiaugsmo visuomet suteikia šokoladas, o tiesiog idealu, jei jis sujungiamas su braškėmis. Džiaugsmo visuomet suteikia šokoladas, o tiesiog idealu, jei jis sujungiamas su braškėmis. Inga's Sweeterie
AKCIJOS:
TAIP
NE
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 2
Kremui:
150 gramų grietinėlės, 35% riebumo
120 gramų juodojo šokolado
100 gramų pieno
2 vienetai kiaušinių trynių
40 gramų cukraus
Papuošimui:
8 vienetai braškių
1 šaukštas cukraus
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 20 min.
1.
Pieną, grietinėlę ir pusę cukraus sumaišome nedideliame prikaistuvyje.
2.
Dubenyje sumaišome likusį cukrų ir kiaušinių trynius. Kitame dubenyje susmulkiname šokoladą. Kai pienas šiek tiek sušyla, įmaišome trynius. Kaitiname ant vidurinės ugnies, maišydami nuolatos, kol temperatūra pasieks 82°C. Supilame kremą ant susmulkinto šokolado. Paliekame minutei ir tuomet silikonine mentele išmaišome, kol kremas bus blizgus ir vienalytis. Išpilstome kremą į taures ir paliekame atvėsti.
3.
Braškes supjaustykite nedideliais kubeliais (palikite keletą braškių galutiniam pateikimui), sudėkite į puodą. Pavirkite su trupučiu cukraus, kol braškės šiek tiek suminkštės. Palikite atvėsti ir tuomet uždėkite ant sustingusio kremo. Supjaustykite likusias šviežias braškes, apibarstykite cukraus pudra ir patiekite.
Rašyti komentarą
Spausdinti
Komentarai
Ką dabar gaminame:
viskas
valgome sveikiau!
karšti patiekalai
sriubos
užkandžiai
pyragai, kepiniai
salotos, mišrainės
Daugiau
Kraunama...
Kontaktai

Turinio klausimais rašykite:

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

Reklama

Reklamos klausimais rašykite

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

All Media Digital