Sluoksniuotos tešlos pyragėliai su kreminiu sūreliu ir uogomis

Tešlą atšildom ir perpjaunam pusiau.

1 cm nuo krašto peiliu padarom rėmelį - neperpjaukite, tesiog lengvai braukite peiliu. Per centrą 2 vietose subadom šakute kiaurai, kaip nuotraukoje.

Sūrelį sumaišome su uogiene ir dedame po šaukštą tešlos centre. Paskirstom tolygiai iki “rėmelio”.

Braškes supjaustom 3 - 5 mm storio riekelėm ir susmaigstome ant sūrio sluoksnio.

Pašaunam į iki 200 C laipsnių įkaitintą orkaitę 10 min. Kraštelius patepam išplaktu kiaušiniu ir kepame dar 5 min. Valgom su kava, ledais, o truputį atvėsusius galima apibarstyti cukraus pudra.

Daugiau apie kreminį sūrį rasite šiame straipsnyje..