Sluoksniuotos tešlos pynė su grybų įdarų

Keptuvėje įkaitinkite 1 šaukštą sviesto, kepkite jame porus ant lengvos ugnies apie 10 minučių, kol suminkštės. Berkite juos į dubenėlį.

Keptuvėje ištirpinkite likusį sviestą, kepkite griežinėliais supjaustytus pievagrybius apie 8 minutes, kol išgaruos išsiskyręs skystis ir grybai bus sausi. Berkite juos į dubenėlį su porais. Leiskite atvėsti. Keptus porus ir grybus sumaišykite su grietine, tarkuotu sūriu, pagardinkite druska, pipirais.

Išvyniokite sluoksniuotą tešlą. Mintyse padalinkite tešlos gabalą į tris išilgas dalis, ant vidurinės dėkite grybų mišinį, šonines dalis supjaustykite maždaug pusantro centimetro juostelėmis. Imant po vieną juostelę iš vienos pusės, paskui iš kitos pusės uždengiant grybų mišinį. Taip supinkite visą pynę.

Patepkite lengvai plaktu kiaušiniu, kepkite iki 190 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje, 25-30 minučių. Leiskite lengvai atvėsti ir mėgaukitės.