Skaniausias varškės pyragas
AUTORIUS:
Kamilė
Skaniausias varškės pyragas
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 8

400 gramų varškės

250 gramų miltų

200 gramų sviesto (arba margarinas)

200 gramų kondensuoto pieno

2 vienetai kiaušinių

150 gramų cukraus

0,5 stiklinės riešutų (smulkinti graikiniai, lazdyno ar migdolai)

50 gramų kakavos

1 šaukštas grietinės

1 šaukštelis kepimo miltelių

šiek tiek vanilės

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
1.
Orkaitę įkaitinkite iki 180ºC. Pasiruoškite 30 x 22 cm keturkampę arba 26 cm (tinka ir 24 cm) apvalią formą, išklokite ją kepimo popieriumi.
2.
Kombaine išmaišyti miltus, cukrų, kakavą, kepimo miltelius, sviestą, grietinę ir vanilę. Maišyti pulso režimu, kol pasidarys trupiniai. Arba, jei neturite kombaino, galima ingredientus kapoti peiliu irgi kol gausis trupiniai, tik kad ilgiau užtrunka. Jei tešla per sausa, įdėkite dar truputį grietinės. Iš gautų trupinių kiekio atidėkite 2 stiklines.
3.
Likusius suberkite į kepimo formą ir paspausti ranką, kad gautųsi vientisas sluoksnis. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 15 min.
4.
Tuo metu pasiruošti įdarą: išplakite varškę, kondensuotą pieną ir kiaušinius. Dar kartais įpilu porą šaukštų brendžio ir/ar migdolų esencijos, labai gardų prieskonį suteikia.
5.
Gautą masę užpilkite ant apkepto pagrindo ir kepkite 5 – 7 minutes. Kremas šiek tiek sutirštės ir tuomet bus galima užberti likusius trupinius, sumaišytus su riešutais.
6.
Tada vėl dėti į orkaitę ir kepti dar 25 – 30 minučių.
7.
Visiškai ataušinkite ir bent 2 - 3 valandos palaikykite šaldytuve, nes šis pyragas skaniausias šaltas. Supjaustyti į gabaliukus. Ir atsargiai, nenusikąskite liežuvio, nes tai tikrai pats skaniausias varškės pyragas, kokį yra tekę ragauti!
AUTORIUS: Kamilė
Skaityti komentarus
Komentarai (15)
Toma
2016-06-18 08:34
Labai skanus varskes pyragas ir jau keptas ne karta. Jei mano uosvienei patiko, tai reiskia, kad tikrai geras Rekomenduoju!
Kepeja
2016-04-15 09:11
Pats nuostabiausias ir visos šeimos mėgiamiausias!!!Jau kokis 5 metus Miltų dedu daugiau, kad trupiniai būtų gan sausi ir gerai trupintųsi. Pagrindui cukraus dedu 1-2 šaukštus, saldumo ir taip pakanka. Jokių esencijų ar kepimo miltelių net neprireikia
Arunas
2016-04-06 22:09
Puikus receptas. Tik aš riešutus dėjau į masę ir papildomai įdėjau banano, skonis pasakiškas. Ačiū
Aurinta
2016-03-04 16:19
Išbandžiau šį receptą. Super. Labai skanus gavosi. Nerealaus skonio.
jurgita
2015-02-21 15:34
Karta iskepus negaliu sustot. Visada gaunasi skanus. Tik man patinka su pekano riesutais. Kiek zmoniu yra ragave si pyraga, visi giria, kad skanus. Cukru gali reguliuoti pats jei kam per saldu. Tikrai geras receptas,pyragas labai skanus. Net yra draugiu,kurios praso pamokyti issikepti, jei butu neskanus, neprasytu. Manau cia skonio reikalas, o ne is karto pulti rasyti koks jis neskanus.
Justina
2011-04-15 13:28
Pyragas gavosi liuksiškas Labai skanus Buvo didelis niaaam
Miglė
2011-02-04 22:50
siandien kepiau, tikrai labai skanus pyragas ir lengvai gaminasi! acu uz toki puiku recepta
Birutė
2010-10-07 12:34
Pats skaniausias varškės pyragas kokį esu kepusi ir ragavusi! Visi, kas ragavo, sakė jog skaniau nei tortas. Į varškės įdarą pagardinimui šliukšteliu vis kitokio alkoholinio gėrimo, kiekvieną syk rezultatas puikus. Ačiū už šį puikų receptą!
Gintare
2010-09-12 19:17
Labai skanus pyragas. :} viska dariau lygiai taip pat kaip parasyta ir gavosi super. Tik gal kiek saldokas.
Kriste
2010-06-16 19:14
Tikrai pats skaniausias!!! Kai tik noriu ko nors skanaus, ar laukiuy sveciu - kepu sita pyraga. Silta valgom su ledais, o saltas ir vienas labai skanus
Ką dabar gaminame:
viskas
pyragai, kepiniai
karšti patiekalai
apkepai
užkandžiai
Daugiau
Kraunama...
Konkursas "Obuoliai, obuoliai!"
Dalyvaukite konkurse!
Konkursas "Obuoliai, obuoliai!"
Populiariausi receptai
Kontaktai

Turinio klausimais rašykite:

skanu@lamaistas.lt

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

Reklama

Reklamos klausimais rašykite

reklama@tipro.lt

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

tiPRO grupės dalis