Nulupame silkės odą ir supjaustome silkę keturkampiais gabalėliais. Supjaustome virtas bulves, morkas, obuolius ir svogūnus. Po to visus produktus sluoksniuojame ir persmeigiame specialiu smeigtuku. Vėrinukus sudedame į lėkštę. Papuošiame žalumynais.