Šilkinis Gazpacho - pati skaniausia šalta trinta pomidorų sriuba

Name: Šilkinis Gazpacho - pati skaniausia šalta trinta pomidorų sriuba
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 kilogramas pomidorų; 1 vienetas agurkų; 1 vienetas raudonosios paprikos; 1 vienetas salierų stiebų; 1 vienetas svogūnų; 1 skiltelė česnako; 3 šaukštai alyvuogių aliejaus; 2 šaukšteliai obuolių acto; šiek tiek druskos; šiek tiek baziliko lapelių

AUTORIUS:

Ieva

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 9)

Porcijų skaičius: 2

Paruošimo laikas: Apie 20 min.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 9)

Autorius apie receptą: Vasarai artėjant į pabaigą, tikrų šeimininkių ir sodininkių palangės lūžta nuo gausaus sunokusių pomidorų derliaus. Kartais imame sukti galvą, kur realizuoti Vasarai artėjant į pabaigą, tikrų šeimininkių ir sodininkių palangės lūžta nuo gausaus sunokusių pomidorų derliaus. Kartais imame sukti galvą, kur realizuoti raudonskruosčius. Aš Jums siūlau išbandyti tikrą ispaniškos virtuvės perlą - Gazpacho! Mes, lietuviai, esame šaltų sriubų mėgėjai, tad kodėl į savo receptų lobyną neįtraukus naujų skonių? (...daugiau) Ieva

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 2

1 kilogramas	pomidorų
1 vienetas	agurkų
1 vienetas	raudonosios paprikos
1 vienetas	salierų stiebų
1 vienetas	svogūnų
1 skiltelė	česnako
3 šaukštai	alyvuogių aliejaus
2 šaukšteliai	obuolių acto
šiek tiek	druskos
šiek tiek	baziliko lapelių

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 20 min.

Pomidorus nuplikome ir nulupame (nėra būtina, bet jei pomidorus nulupsite, jūsų Gazpacho bus šilkinis).

Visas kitas daržoves stambiai supjaustome ir dedame kartu su pomidorais į trintuvą/kokteilinę ar kitą jūsų turimą trinimo įrenginį. Taip pat įpilame obuolių actą, beriame druską, įmetame porą baziliko lapelių ir sutriname iki vientisumo.

Kai turime sutrintą sriubą, įpilame 3 šaukštus tyro alyvuogių aliejaus ir dar minutę paplakame. Pamatysite kaip nuo aliejaus daržovių piurė virsta aukso spalvos kvapniu grožiu!

Sutrintą sriubą bent porai valandų paliekame šaldytuve. Gazpacho valgomas tik šaltas, tada jis daug skanesnis! Atšaldžius sriubą, galimą į ją įmesti smulkiai pjaustyto agurko, jei norite, bet aš to nedarau. Man šis Gazpacho ir taip tobulas! Aš papuošiu baziliko lapeliu ir valgau su skrudinta balta duonele. Skanaus!

AUTORIUS: Ieva

Skaityti komentarus

Spausdinti

Dalintis šiuo receptu

Raktažodžiai: trinta sriuba šalta sriuba pomidorų sriuba Gaspačio receptas Gazpacho receptas trinta pomidorų sriuba Šalta pomidorų sriuba Išmaišyti Sriubos Šaltos sriubos Gaminti namuose paprasta su Somat

Išbandykite!

Trinta žiedinių kopūstų sriuba su sūriu ir šonine

Soti vištienos ir pupelių sriuba

Sriuba su krevetėmis ir kokoso pienu - jauki ir sušildanti

Trinta pievagrybių sriuba per 20 minučių

Komentarai (4)

Valerijus

2018-08-04 08:36

Actas kam? Citrinos reikia vetoi acto, pabandykite - skonis bus nuostabus ATSAKYTI

Dovilė

2018-08-10 09:17

Kokybiškas obuolių actas juk viskas gerai, jis nespirituotas ir, jeigu riksitės nepasterizuotą, turės daug naudingų fermentų. Citrinos sultys irgi tinka, bet geras obolių actas - ne ką prasčiau , o taupiau :) ATSAKYTI

Aš

2018-07-31 17:47

Pomidorų sriubos pavadinimo užtenka... ATSAKYTI

Ūla

2018-07-29 18:08

Tikrai labai skani ir gaivi, tobulai tinka karstai vasaros dienai, kai nesinori sunkaus maisto ATSAKYTI