Iš tešlai skirtų produktų paruošiame grietinės tirštumo tešlą.
Ant įkaitintos keptuvės su riebalais pilame tešlos tiek, kad ji visiškai apsemtų keptuvės dugną.
Vienoje blyno pusėje dedame silkės filė, perlenkiame blyną pusiau ir apkepame jį iš abiejų pusių ant nedidelės ugnies.
Prieš patiekdami blynus apšlakstome citrinos sultimis.
akcijas