Saldžiarūgščiai marinuotos paprikos žiemai be acto

Name: Saldžiarūgščiai marinuotos paprikos žiemai be acto
Total time: 45 min
Ingredients: 10 vienetų paprikos (įvairių spalvų); 2 vienetai svogūnų (nedidelių); 1 litras vandens; 4 šaukštai cukraus; 1 šaukštas druskos; 1.5 šaukštelio citrinos rūgšties (arba 5 šaukštų citrinos sulčių); 4 vienetai lauro lapų; 2 skiltelės česnako; 2 vienetai rozmarinų šakelių; šiek tiek aliejaus

AUTORIUS:

Karina

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 17)

Paruošimo laikas: Apie 45 min.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 17)

@Shutterstock

Autorius apie receptą: Labai nesudėtingas paprikų žiemai receptas! Labai skanu per žiemos šventes dėti ant vieno kąsnio sumuštinukų, tiekti prie mėsos ir paukštienos patiekalų. Marinatą Labai nesudėtingas paprikų žiemai receptas! Labai skanu per žiemos šventes dėti ant vieno kąsnio sumuštinukų, tiekti prie mėsos ir paukštienos patiekalų. Marinatą ragaukite, jei jaučiate, kad Jūsų skoniui trūksta saldumo, sūrumo ar rūgštelės, atitinkamai dėkite truputį daugiau cukraus, druskos ar. citrinos rūgšties Tinka ruošti bet kurios spalvos paprikas, o dar gražiau, jei į stiklainius dėsite net kelių skirtingų spalvų! (...daugiau) Karina

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

10 vienetų	paprikos (įvairių spalvų)
2 vienetai	svogūnų (nedidelių)
1 litras	vandens
4 šaukštai	cukraus
1 šaukštas	druskos
1.5 šaukštelio	citrinos rūgšties (arba 5 šaukštų citrinos sulčių)
4 vienetai	lauro lapų
2 skiltelės	česnako
2 vienetai	rozmarinų šakelių
šiek tiek	aliejaus

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 45 min.

Paprikas nuplaukite ir supjaustykite griežinėliais, svogūnus ir česnakus smulkiai supjaustykite. Viską užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite kelioms minutėms.

Visus kitus ingredientus, išskyrus rozmariną ir aliejų, sudedame į puodą ir užviriname, pavirinti kelias minutes. Paragaukite truputį marinato, jei kažko trūksta, įdėkite daugiau, kad būtų pagal Jūsų skonį. Kai marinatas jau bus patinkančio skonio, sudėkite paprikas su svogūnais bei rozmariną.

Dar karštą marinatą su paprikomis ir svogūnais sudėti į su soda išplautus stiklainius, į kiekvieną stiklainį pilti po šaukštą aliejaus, kad susidarytų plėvelė. Užsukti nuplikytais dangteliais. Stiklainius pastatyti dugnu į viršų ir uždengti kaldra ar pūkine striuke bei palikti pernakt, kad atvėstų. Vėliau saugoti vėsiame sandėliuke ar rūsyje.

AUTORIUS: Karina

Skaityti komentarus

Spausdinti

Dalintis šiuo receptu

Raktažodžiai: Marinuotos paprikos Paprikos žiemai saldžiarūgštės paprikos žiemai Marinuoti Konservuoti patiekalai Marinavimas Ruošiamės žiemai

Išbandykite!

Pikantiškos morkų salotos žiemai

Naminis pomidorų padažas žiemai

Vištienos šlaunelės sojos padažo marinate

Paprastai rauginti agurkai žiemai

Komentarai (4)

Gitana

2020-08-22 14:57

O kiek laiko virti paprikas marinate? ATSAKYTI

Audronė

2020-08-24 10:05

Paprikas palaikome kelias minutes užpiltas verdančiu vandeniu, po to sudedam į paruoštą verdantį marinatą ir viskas, papildomai virti nereikia :) ATSAKYTI

Mečys

2019-09-17 18:15

O kur deti vandeni kuriuo plikinom paprikas(pagal recepto 1-aji punkta)? ATSAKYTI

Rimutė

2017-09-07 15:54

Labai mėgstu paprikas, būtinai išbandysiu, ačiū už receptą. ATSAKYTI