Ryžių makaronus išvirti pasūdytame vandenyje (virti apie 8 min.). Į keptuvę įpilti šlakelį sezamo aliejaus ir sudėti pjaustytus baklažanus, mangus , česnaką. Kepti, kol daržovės suminkštės. Tada suberti prieskonius ir, baigiant kepti, pagardinti pomidorų padažu. Ryžių makaronus sudėti į lėkštę, o ant viršaus supilti pagamintą padažą.
Skanaus
