Rožės iš vištienos ir kuskuso

AUTORIUS:
Regina
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 6)
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 6)
Rožės iš vištienos ir kuskuso
AKCIJOS:
TAIP
NE
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
250 g kuskuso
8 didesnių svogūnų
1 raudonos saldžios paprikos
1 morkos
150 g nulupto moliūgo
150 g nuluptos cukinijos
300 g virtos vištienos
80 g aliejaus
1 šaukštelio druskos
1 pundelio žalių petražolių
1 pundelio žalių bazilikų
1 žiupsnelio kalendros
1 žiupsnelio kario
1 žiupsnelio aitriosios paprikos
1 šaukštelio prieskonių vištienai
PARUOŠIMO BŪDAS:
Kuskusą paruoši pagal instrukciją. Aš užplikinau tuo sultiniu, kur virė višta su vištienos prieskoniais, petražolėmis, svogūnais.
5 svogūnų galus nupjauti, perpjauti, išnarstyti, saikingai patrinti druska su aliejumi ir petražolėmis. Orkaitėje uždengtame inde troškinti apie 15 min. Aš kepiau skardoje atvirai, tai išėjo kiek kietoki. Daržoves ir vištieną supjaustyti kubeliais.
Aliejuje apkepti morkas su likusiais svogūnais ir paprika. Po to sudėti smulkintą vištą, papriką, cukiniją, moliūgą. Įpjaustyti žalumynų, įberti prieskonių ir dar patroškinti, bet daržovės neturi subliukšti. Kai pravėsta, pirštais, kas patinka kuskusui, sukimšti kuskuso masę į svogūnų puseles ir pašauti į karštą orkaitę kelioms minutėms. Iš lengvai pasūdytame vandenyje virtos morkos suformuoti "rožių" pagrindus, ant jų sudėti "indelius" su kuskusu. Vaikams neprivalu suvalgyti tuos indelius:)
Tai Tuniso virtuvė:)
AUTORIUS: Regina
Rašyti komentarą
Spausdinti
Komentarai
Ką dabar gaminame:
viskas
velykiniai patiekalai
valgome sveikiau!
karšti patiekalai
sriubos
užkandžiai
pyragai, kepiniai
salotos, mišrainės
Daugiau
Kraunama...
Kontaktai

Turinio klausimais rašykite:

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

Reklama

Reklamos klausimais rašykite

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

All Media Digital