Purus varškės apkepas
AUTORIUS:
Ieva
Purus varškės apkepas
INGREDIENTAI:

Ingredientai

  • 400 g varškės
  • 4 kiaušiniai
  • 1 - 2 valgomieji šaukštai sviesto
  • 4 valgomieji šaukštai manų kruopų
  • 2 valgomieji šaukštai cukraus jei mėgstate saldžiai, galite dėti šiek tiek daugiau
  • ~ 80ml pieno tiek, kad tik apsemtų manų kruopas
PARUOŠIMO BŪDAS:

Gaminimas

Manų kruopas užpilti pienu ir pabrinkinti, kol jų prireiks.

Sviestą ištrinti su cukrumi.

Atskirti kiaušinių baltymus nuo trinių ir trynius sudėti į sviesto-cukraus mišinį. Gerai išmaišyti, sudėti varškę ir vėl maišyti, kol gausis vientisa masė.

Išplakti kiaušinių baltymus taip, kad apvertus indą jie liktų vietoje (labai svarbu, kad indas, kuriame plaksite būtų sausas, kitaip baltymai gali nesustandėti).

Manų kruopas su pienu supilti į varškės masę ir išmaišyti. Tada sudėti išplaktus baltymus ir lengvai pamaišyti (labai svarbu nepermaišyti, kad nesukristų).

Kepimo formą patepti sviestu arba aliejumi ir pabarstyti džiūvėsėliais. Masę sukrėsti į indą ir kepti 220 laipsnių orkaitėje, kol iškils. Tuomet sumažinti ugnį iki 200 laipsnių. Iš viso kepti reikėtų apie 30 min.

Skanaus!

AUTORIUS: Ieva
Skaityti komentarus
Komentarai (22)
Janina D.
2016-09-07 00:39
As vietoje manu kruopu dejau ryziu dribsnius...labai gardus gavosi apkepas
Joana
2016-06-07 20:03
Tikrai kad skanu
Greta
2016-06-02 11:21
Labai labai skanus ir purus pyragas. Tikrai rekomenduoju.
Rasa
2016-05-31 15:30
Isejo labai skanus
Rasa
2016-05-31 15:29
Neperskaicius gaminimo instrukcijos viska sumaisiau, vienu ypu
Andzela
2015-10-06 17:04
Tikrai nuostabus apkepas, išbandykit
Angelė
2015-05-17 14:50
Neturiu kiaušinių,įdomu ar išeitų be jų?
zydre
2015-05-03 12:12
Gavosi labai labai skanus!
Ruta
2015-04-21 12:53
Skanu
Leila.
2015-01-30 16:04
Jis tiesiog pasakiskas...
Ką dabar gaminame:
viskas
pyragai, kepiniai
karšti patiekalai
apkepai
užkandžiai
Daugiau
Kraunama...
Konkursas "Obuoliai, obuoliai!"
Dalyvaukite konkurse!
Konkursas "Obuoliai, obuoliai!"
Populiariausi receptai
Kontaktai

Turinio klausimais rašykite:

skanu@lamaistas.lt

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

Reklama

Reklamos klausimais rašykite

reklama@tipro.lt

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

tiPRO grupės dalis