"Pasviręs bokštas"

Į faršą imušame kiaušinį, dedame tarkuotas morkas, tarkuotą svogūną ir tarkuotą bulvę. Višką išminkome, pridedame prieskonių, druskos, pipirų ir maltų džiuvėsėlių. Išminkome, darome nelabai didelius kotletukus ir apkepame iš abiejų pusių. Iškeptus sudedame į puodą, užpilame pienu ir užviriname. paviriname apie 3 - 5 min. Į lėkštę dedame kotletuką, ant jo sūrio lapelį, tada vėl kotletuką ir sūrio lapelį. Galima deti 3 ar 4 kotletukus, svarbu, kad "bokštą užbaiktų ne sūris o kotletukas. Viską persmeigiam mediniu iešmeliu. Skanaus!