Šoninę išvirti.
Į karštą nuovirą trumpam įmesti nuplautas kepenis ir bandeles, po to kepenis nusunkti per sietelį, o bandeles gerai išspausti.
Mėsmale sumalti šoninę, kepenis, bandeles ir supjaustytus svogūnus.
Įmušti kiaušinį, suberti prieskonius.
Gerai išmaišyti.
Masę sudėti į pailgą formelę (iki pusės aukščio) ir kepti 1 val. 180 laipsnių temperatūros orkaitėje.
Kepant formelėje gali virti taukai, kad neišsitaškytų ant orkaitės sienelių, formelę su pašteto mase reikėtų įdėti į kitą, didesnį indą.
Reklama
Reklamos klausimais rašykite
(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)