Orkaitėje kepti žemaičių blynai su grybų įdaru

Name: Orkaitėje kepti žemaičių blynai su grybų įdaru
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 15 vienetų bulvių (vidutinio dydžio, virtų); 3 vienetai kiaušinių (M dydžio); 4 šaukštai miltų; 2 šaukštai krakmolo; 1 šaukštelis druskos; 500 gramų grybų (apvirtų); 1 vienetas svogūnų; šiek tiek petražolių; šiek tiek grietinės; šiek tiek druskos; šiek tiek krapų; šiek tiek pipirų; šiek tiek aliejaus (kepimui)

AUTORIUS:

Andželika

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 22)

Porcijų skaičius: 6

Paruošimo laikas: Apie 30 min.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 22)

Orkaitėje kepti žemaičių blynai su grybų įdaru

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 6

Tešlai:
15 vienetų	bulvių (vidutinio dydžio, virtų)
3 vienetai	kiaušinių (M dydžio)
4 šaukštai	miltų
2 šaukštai	krakmolo
1 šaukštelis	druskos
Įdarui:
500 gramų	grybų (apvirtų)
1 vienetas	svogūnų
šiek tiek	petražolių
šiek tiek	grietinės
šiek tiek	druskos
šiek tiek	krapų
šiek tiek	pipirų
šiek tiek	aliejaus (kepimui)

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 30 min.

Bulves sutarkuoti burokine tarka. Įmušti kiaušinius, suberti krakmolą, miltus, druską ir užminkyti tešlą. Tešla neturi būti kieta, bet ir ne labai lipni (jeigu atrodo lipnoka, neformuojama, įberkite dar šiek tiek miltų arba krakmolo(.

Svogūnus pakepinti ant šiek tiek aliejaus iki suminkštės. Sudėti pasmulkintus grybus ir dar pakepti, kol neliks skysčio. Įdėti grietinės, pagardinti prieskoniais ir žalumynais. Viską truoutį patroškinti. Palikti, kad atvėstų.

Iš bulvių masės suformuoti tokius pat kaip žemaičių blynus (tik į vidų dedant grybų įdaro).

Blynus lengvai apkepti keptuvėje iš abiejų pusių. Tada sudėti ant kepimo popieriui išklotos skardos, skardos viršų uždengti foliją ir šauti į iki į 180 C laipsnių įkaitintą orkaitę.

Kepti 10 minučių, tada nuimti foliją ir kepti dar 10 minučių.

Andželika

Skaityti komentarus

Spausdinti

Dalintis šiuo receptu

Raktažodžiai: skanus blynai Žemaičių blynai Blynai iš bulvių Blynai su grybų įdaru Be mėsos Orkaitėje Blynai, vafliai Bulviniai blynai zemaiciu blynai kepti orkaitej

Išbandykite!

Gardūs varškėčiai orkaitėje

Virtų bulvių paplotėliai su sūriu ir česnaku

Vaikystės skonio čirviniai blynai

Skanūs miltiniai blynai

Komentarai (2)

Lina

2020-09-17 14:14

Nesuprantu, kuo šie blynai sveikesni, jei juos vistiek reikia keptuvėje riebaluos e apkepti, o tik po to pabaigti kepti orkaitėje. ATSAKYTI

Agnė

2020-09-17 15:08

Lyg ir neparašyta autorės, kad sveikesni? Bet kuriuo atveju, tokiu būdu kepant, tikrai mažiau riebalų naudojama nei tiesiog keptuvėje kepant :) ATSAKYTI