Omleto keksiukai su žiediniu kopūstu

Žiedinį kopūstą išskirstyti gūželėmis ir apvirti, bet kad dar būtų traškūs.

Keksiukų formas ištepti sviestu.

Kiaušinius išplakti su pienu (pieno pyliau mažiau). Šiek tiek berti tarkuoto sūrio į plakinį, druskos, pipirų, prieskoninių žolelių ir viską permaišyti.

Į kiekvieną formelę dėti po gūželę žiedinio kopūsto, įpilti šiek tiek plakto kiaušinio ir užbarstyti sūriu.

Kepti įkaitintoje orkaitėje iki 180 laipsnių 10 - 15 minučių, kol iškeps. Skanaus!