Į dubenėlį sudėti mieles, užpilti šiltu pienu, berti truputį cukraus, išmaišyti ir palikti 1 val. pakilti.
Tada suberti visą cukraus,berti druskos, miltų sviesto. Išminkyti tešlą.
Mažiau negu pusė tešlos padėkite į šaldiklį pusvalandžiui. Tada sutarkuokite tešlą.
Į aliejumi pateptą kepimo formą sudėkite pusė tešlos, tada -obuolius sumaišytus su cinamonu,o tada -sutarkuotą tešlą. Kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 40 - 50 min.
Iškepusį pyragą pabarstykite cukraus pudra.