Nekeptas gaivus varškės tortas

AUTORIUS:

Andželika

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 136)

Porcijų skaičius: 10

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 136)

Autorius apie receptą: Paprastas, gaivus ir gardus tortukas, padarytas iš to, ką turėjau savo virtuvėje. Ingredientai skirti 20 cm skersmens formai. Paprastas, gaivus ir gardus tortukas, padarytas iš to, ką turėjau savo virtuvėje. Ingredientai skirti 20 cm skersmens formai. Andželika

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 10

Pagrindui:
200 gramų	šokoladinių sausainių
100 gramų	sviesto
Kremui:
500 gramų	kreminės varškės
150 mililitrų	pieno
140 gramų	balto šokolado
50 mililitrų	vandens
14 gramų	želatinos
šiek tiek	vanilinio cukraus
šiek tiek	cukraus
Viršui:
400 mililitrų	vandens
230 gramų	konservuotų vaisių (pjaustytų)
1 pakelis	aviečių želė

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.

Torto pagrindui sviestą ištirpinti, sausainius susmulkinti iki trupinių, išmaišyti su sviestu. Torto formos (naudojau 20 cm skersmens apvalią formą) dugną iškloti kepimo popieriumi, paskirstyti sausainių masę, išlyginti šaukštu ir paspausti. Padėti į šaldytuvą.

Kremo sluoksniui želatiną užpilti šaltu vandeniu, palikti, kad išbrinktų. Pieną pakaitinti ant viryklės iki virimo, išjungti. Sudėti smulkintą šokoladą, maišyti, kol jis visiškai ištirps, supilti išbrinkusią želatiną, gerai išmaišyti, kad ištirptų. Palikti truputį atvėsti.

Į varškę įmaišyti vanilinį cukrų, supilti atvėsusį pieną su šokoladu, cukrų, viską išplakti ir supilti ant susingusio torto pagrindo. Padėti į šaldytuvą.

Kol kremas stingsta, pasiruošti viršutiniam sluoksniui konservuotus vaisius - juos nuvarvinti ir supjaustyti. Želė paruošti pagal instrukcijas ant pakelio tik su kiek mažiau (apie 400 ml) vandens, jog būtų tvirtesnė. Žele palikti atvėsti.

Sustingus varškės kremo sluoksniui, sudėti ant jo konservuotus vaisius ir atsargiai užpilti želė sluoksnį. Dėti tortą į šaldytuvą, kol sustings.

Andželika

Skaityti komentarus

Spausdinti

Dalintis šiuo receptu

Raktažodžiai: varškės tortas tortas su vaisiais Tortas Be mėsos Sušaldyti Desertai Pyragai, kepiniai Šalti desertai Tortai Velykų desertai be orkaitės gaivus nekeptas tortas suvarskes kremu

Išbandykite!

Varškės spurgos

Sviestinis obuolių pyragas - mano pats pačiausias!

"Skruzdėlynas"

Trupininis pyragas su uogiene - greitas ir labai skanus

Komentarai (22)

2023-05-05 16:31

Labai prastas. Niekas nepavyko ir išisluoksniavo ATSAKYTI

Saule

2022-04-17 13:22

Isbandziau, be man nepatiko, mazai skonio. Sokoladiniu sausainiu pagrindas visai cia netinka. ATSAKYTI

Deimantė

2021-12-22 18:07

Sveiki,o mascarponės sūris tiktu? ATSAKYTI

Jurgita

2021-06-06 13:53

Puikiai pavyko. Receptas teisingas. Sekmes gaminancioms ! ATSAKYTI

Agnė

2019-11-14 15:23

Kokią varškę geriausia naudoti? ATSAKYTI

Veronika

2019-11-27 12:03

Bet kokią, kreminę. Būna specialiai tortams, kepiniams kibirėliuose tokia varškė. Arba galima rinktis tą, kuri būna supakuota po 180g, tokia su mažiau gabaliukų, o jei jų yra, galima pertrinti, kad būtų graži, lygi masė. :) ATSAKYTI

Rita

2019-11-11 16:46

Kokie konservuoti vaisiai cia labiausiai tiktu,patarkit kas gaminot sį torta ATSAKYTI

Rita

2019-11-11 16:51

Man į tokio tipo tortus labai patinka konservuoti persikai :) ATSAKYTI

Rusnė

2019-01-25 14:26

Gavosi super geras tortas :) ATSAKYTI

Alma

2019-11-14 18:47

Kokią varškę naudojote? ATSAKYTI

Diana

2018-05-08 21:07

Laukiu kol sustings ATSAKYTI

Mantas

2018-05-06 10:43

Puikiai išėjo
ATSAKYTI

Jana

2018-03-02 07:01

O jei dar parasytumete, kokio skersmens torto formos inda reiktu naudoti, butu is vis pasaka :) ATSAKYTI

Danguolė

2018-03-02 12:48

Autorė yra parašiusi pačiame recepto viršuje, kad 20 cm formą naudojo :) ATSAKYTI

Miglė

2017-11-23 14:18

O želė pilti šiltą ar atvėsintą? ATSAKYTI

LaMaistas.lt redakcija

2017-11-23 19:43

Žele būtinai pilkite visiškai atvėsintą, jog ji neaptirpintų varškės kremo sluoksnio. Patikslinome šį momentą ir recepte, jog būtų aiškiau :) ATSAKYTI

Greta

2017-04-21 00:26

Atrodo labai skaniai. Kaip padaryti, kad šonai būtų tokie super dailūs? ATSAKYTI

Dovile

2017-04-21 12:45

Labai nesudetinga, bet reikia tam acetato juostos (buna pirkti konditeriniu prekiu parduotuvese). Ji yra tokia tarsi celofanine juostele, bet neprilimpanti prie kremu. Tada procesas paprastas - pries surenkant torta, formos sonus iskloti ta acetatine juostele (arba ja apjuosti biskvita) ir tada surinkineti torta. Tada isemus torta is formos juostele nuimsite (ji nusiims visiskai lengvai) ir sonai liks tokie grazus kaip nuotraukoje.

Va keletas internetiniu parduotuviu, kur galima nusipirkti tos juosteles:
http://smagukepti.lt/kepimo-formos/1161-acetato-juosta-sokoladui-fc.html
http://kepejas.com/produktas/acetatine-juosta-tortui/ ATSAKYTI

Greta

2017-04-22 02:07

Dovile,ačiū labai už atsakymą! Nebūčiau pagalvojusi, kad taip paprasta. Deja dalis torto jau šaldytuve, tai šįkart teks stengtis gražiai apipjauti.. ATSAKYTI

Dovilė

2017-04-23 18:55

Niekis, kitąsyk galėsite išbandyti, skonio tas šonų dailumas nekeičia :) ATSAKYTI

Rodyti daugiau komentarų