Nekaitinta senovinė kopūstų ir morkų mišrainė žiemai

AUTORIUS:

Romualda

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 32)

Paruošimo laikas: Apie 1 val.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 32)

Nekaitinta kopūstų ir morkų mišrainė žiemai

@Shutterstock

Autorius apie receptą: Labai skanios ir bent man nostalgiško skonio salotos, kaip kad duodavo valgyklose senais laikais. Joms puikiai tiks ir ankstyvieji kopūstai, kurie netinka rauginimui. Kartais šias Labai skanios ir bent man nostalgiško skonio salotos, kaip kad duodavo valgyklose senais laikais. Joms puikiai tiks ir ankstyvieji kopūstai, kurie netinka rauginimui. Kartais šias salotas darau su paprika, o kartais be (šeimoje yra kas paprikos nemėgsta) ir abu variantai labai skanūs. Iš šio kiekio gaunasi apie 3-4 litrai mišrainės. (...daugiau) Romualda

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

2.5 kilogramo	kopūstų
0.5 kilogramo	morkų
0.5 kilogramo	svogūnų
0.5 kilogramo	raudonosios paprikos
200 mililitrų	aliejaus
200 mililitrų	acto 9%
150 gramų	cukraus
1.5 šaukšto	druskos

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 1 val.

Į dubenį sudėkite smulkiai supjaustytis arba sutarkuotus kopūstus, tarkuotas per burokinę tarką morkas, šiaudeliais arba kubeliais pjaustytas paprikas ir smulkiai pjaustytus svogūnus. Suberkite druską, cukrų, supilkite actą bei aliejų ir viską gerai išmaišykite.

Palikite parai pastovėti, vis kas keletą valandų pamaišydami, kad išsiskirtų sultys ir skoniai susijungtų. O tada mišrainę sugrūskite į švarius stiklainiukus. Dėdami atidžiai grūskite, kad neliktų oro tarpukų, nes jie blogina mišrainės išsilaikymą.

Stiklainius užsukite sandariais, steriliais dangteliais ir laikykite vėsiai (geriausiai šaldytuve arba tikrai šaltame rūsyje).

AUTORIUS: Romualda

Skaityti komentarus

Spausdinti

Dalintis šiuo receptu

Raktažodžiai: Kopūstų mišrainė žiemai senovinė kopūstų mišrainė žiemai nekaitinta kopūstų mišrainė žiemai ankstyvieji kopūstai žiemai Pigūs patiekalai Marinuoti Konservuoti patiekalai Konservavimas Marinavimas Ruošiamės žiemai kopustu uogiene

Išbandykite!

Greitai marinuoti svogūnai

Naminė marinuota skumbrė

Obuolių sultyse marinuoti burokėliai žiemai

Marinuotos paprikos žiemai

Komentarai (11)

Greta

2024-01-05 14:11

Rekomenduociau pradzioj ideti puse kiekio cukraus ir ragauti, nes man gavosi stipriai per saldi darant viska tiksliai pagal recepta ir nelabai galim ivalgyti, bandysiu numusti salduma pilant acto... Tikrai gaminsiu dar karta tik bandysiu ideti maziau cukraus, kad nebutu kaip desertas. O sakykite jei ideciau zymiai maziau cukraus galbut misraine nebeissilaikytu ilgai? Aciu uz recepta. ATSAKYTI

Monika

2022-07-27 16:11

O jeigu pasterilizuočiau mišraine stiklainiuose, gal geriau laikytųsi rūsyje? ATSAKYTI

Saulė

2022-07-27 16:29

Gerai ir tokiu būdu išsilaiko, svarbu nebūtų oro tarpų ir šalta vieta :) ATSAKYTI

Laura

2020-07-31 13:38

O kiek laiko galima islaikyti saltam rusy? Ar nesuges jei visai ziemi daryt? ATSAKYTI

Agnė

2020-07-31 14:27

Jei temperatūrų pokyčių nebus (visą laiką tikrai vėsiai stovės), standžiai mišrainę sudėsit, stiklainiai ir dangteliai švarūs bus, turėtų išsilaikyt per visą žiemą :) Bet tokia skani, kad tikriausiai greičiau suvalgysite :) ATSAKYTI

Daiva

2021-12-17 19:55

Pernai dariau ,tai dar ir dabar valgom.Tikrai skani ir gerai išsilaikius ATSAKYTI

Vitalija

2018-11-11 17:57

Nerealaus skonio ATSAKYTI

Vidmantas

2018-09-08 02:04

Vaizdas ir skonis nuostabus, kitamet darysiu 2 porcijas, aciu labai recepto autoriui ATSAKYTI

Vilma

2018-07-29 21:46

Pačios skaniausios, einamiausios salotos ir greit paruošiamos ATSAKYTI

Nijolr

2018-07-27 06:46

Salotos tikrai skanios ATSAKYTI

Adele

2017-08-25 22:09

As darau be papriku, nes ju nemegstu. Viena skaniausiu misrainiu is tiesu, gaminam ja ir su ankstyvais ir su velyvais kopustais, su abiem skanu ATSAKYTI