Naminis šimtalapis

AUTORIUS:
Rita
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 8)
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 8)
Naminis šimtalapis
Autorius apie receptą: Ne kartą gamintas ir labai labai skanus! Darbo yra, bet skonis atperka viską! Būtinai būtinai pabandykite. Ne kartą gamintas ir labai labai skanus! Darbo yra, bet skonis atperka viską! Būtinai būtinai pabandykite. Rita
AKCIJOS:
TAIP
NE
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
500g miltų (rekomenduojami 405D)
500g sviesto
300g cukraus + 1 šaukštas cukraus (mielėms)
1 stiklinės aguonų
2,5 didelių arba 3 mažesnių kiaušinių
125ml pieno
25g šviežių mielių
poros saujų razinų
PARUOŠIMO BŪDAS:

Mieles užpilti šaukštu cukraus ir šaukštu drungno pieno.
Kiaušinius paplakti su drungnu pienu ir supilti ant mielių.
Tuomet iš lėto berkite miltus iš minkykite tešlą. Nesuberkite visų miltų iš karto.
Minkykite tešlą apie pusę valandos (minkant turi jaustis pokštelėjimai tešloje)
Tešlą padalinkite į 5 vienodas dalis, šiuos gabalėlius apdenkite maistine plėvele ir leiskite truputį pakilti.
Ištirpinkite sviestą ir jį atvėsinkite.
Paimkite vieną pakilusios tešlos gabaliuką, pasibarstykite miltais stalą ir truputį pakočiokite, o poto tampykite iki popieriaus plonumo.
Ant kito stalviršio užberkite šiek tiek miltų ir padėkite ištampytą tešlos lakštą. Jį gausiai aptepkite sviestu ir apibarstykite cukrumi. Sviesto ir cukraus turi užtekti visiems penkiems lakštams.
Vėl pasibarstykite stalviršį miltais ir truputį pakočioję naują tešlos gabaliuką jį ištampykite ir uždėkite ant pirmojo lakšto. Aptepkite sviestu, apibarstykite cukrumi.
Taip ištampykite ir aptepkite visus lakštus. Paskutinįjį penktą lakštą taip pat aptepkite sviestu, cukrumi ir voleliu uždėkite nuplikytas ir permaltas aguonas, (jas galite pagardinti medumi ar cukrumi). Dar ant viso lapo užberkite razinų.
Nuo krašto standžiai suvyniokite volelį, jį perkelkite į kepimo formą.
Kepkite iki 180°temp įkaitintoje orkaitėje apie valandą.

Kai tik šimtalapis paruduos, apdenkite jį kepimo popieriumi ir kepkite toliau. Nenustebkite kai iš šimtalapio bekepant išbėgs sviestas, taip ir turi būti. Jis kepant karamelizuosis ir susidarys labai skani karamelė.
Iškepusį šimtalapį truputį atvėsinkite ir išimkite iš kepimo formos.

Kai visiškai atvės apibarstykite cukraus pudra ir skanaukite. Skaniausias jis 3-ią dieną, bet vargu ar lengva tiek ilgai išlaukti :-)

AUTORIUS: Rita
Skaityti komentarus
Spausdinti
Komentarai (1)
Gabriele
2017-03-05 17:26
Pagal recepta pavyko labai skanus, aciu. Valgem antra diena nuo gaminimo, neisivaizduoju kaip tris dienas islaukti galima :) ATSAKYTI
Ką dabar gaminame:
viskas
velykiniai patiekalai
valgome sveikiau!
karšti patiekalai
sriubos
užkandžiai
pyragai, kepiniai
salotos, mišrainės
Daugiau
Kraunama...
Kontaktai

Turinio klausimais rašykite:

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

Reklama

Reklamos klausimais rašykite

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

All Media Digital