Naminis karkos vyniotinis su šonine

AUTORIUS:
Ilona
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 42)
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 42)
Naminis karkos vyniotinis su šonine
AKCIJOS:
TAIP
NE
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
Karka
1 sauja smulkintos kubeliais šaltai rūkytos šoninės
džiovintos pertažolės
džiovintos paprikos milteliai
druska, pipirai
mėsos prieskoniai
marlė, siūlas
svogūno galva, lauro lapai, pipirai, česnakas
PARUOŠIMO BŪDAS:

Karką įpjauname ir pašaliname kaulą.

Paskui galite kaulą apskutinėti, tą mėsytę jei jos liko ant kaulo ir sumaišyti su šoninės kubeliais. Šoninę pakepinti keptuvėje.

Iškloti karką ant lentelės, paskleisti šoninės spirgučius, pabarstyti juostelę paprikos miltelių, juostelę pertažolių ( susukus vyniotini bus gražesnė spalvų gama). Pabarstyti mėgiamų mėsos prieskonių.

Nuo krašto pradėti sukti ir suformuoti apvalų kiek išeiną vyniotinį. Susukti į marlę ir apvynioti siūlu. Palikti šaldytuve kelioms valandoms.

Į puodą su vandeniu įdėti vyniotinį, svogūno galvą, česnako, pipirų, druskos, lauro lapų ir virti apie 2 - 2,5 valandos.

Išėmus stipriai paslėgti ir palikti 4 - 5 val aš palieku per naktį.

Nuimti marlę pasipjaustyti ir mėgautis !!

AUTORIUS: Ilona
Rašyti komentarą
Spausdinti
Komentarai
Ką dabar gaminame:
viskas
velykiniai patiekalai
valgome sveikiau!
karšti patiekalai
sriubos
užkandžiai
pyragai, kepiniai
salotos, mišrainės
Daugiau
Kraunama...
Kontaktai

Turinio klausimais rašykite:

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

Reklama

Reklamos klausimais rašykite

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

All Media Digital