Išmušame mėsą, išpreskoniuojame. Papriką su svogūnu pakepiname.
Ant mėsos sudedame visus ingridientus, sukame vyniotinį, surišame virtuvine juostele.
Dedame kepti į keptuvę. Kepame 2 - 3 minutes keptuvėje, tuomet vyniotinį dedame į įkaitintą orkaitę ir kepame apie 30 min.
Atšalus vyniotiniui supjaustome norimo dydžio gabalėlais, patiekiame su salotomis.
