Į dubenį įmušti kiaušinius, supilti pieną, suberti miltus, dėti truputį druskos ir pipirų. Viską išplakti.
Bulves nuskusti, supjaustyti griežinėliais ir kepti keptuvėje, tirpintame svieste apie 10 minučių. Supjaustytus svogūnus, tarkuotą muskatą sudėti ant bulvių ir kepti dar kelias minutes.
Į kepimo indą, išklotą kepimo popieriumi sudėti bulves su svogūnais, ant viršaus sudėti kukulius ir viską užlieti kiaušinių ir miltų plakiniu. Pyragą kepti 200° C orkaitėje apie 20 - 30 minučių.
Skanaus.
